500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Пълнозърнест двойно-сирнен мъфин

Английски оригинал Перевод на български

Double Cheese Bran Muffins

#1

Пълнозърнест двойно-сирнен мъфин

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:21

1 cup boiling water 250 mL

#2

1 ч. ч. вряла вода 250 мл.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:22

1 1/2 cup 100% bran cereal 375 mL

#3

1 и 1/2 ч. ч. 100% пълнозърнести мюсли 375 гр.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:26

1/4 cup butter or margarine 50 mL

#4

1/4 ч. ч. кр. масло или маргарин 50 гр.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:27

1/2 cup milk 125 mL

#5

1/2 ч. ч. мляко 125 мл.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:27

1 egg 1

#6

яйце 1 бр.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:27

1 1/2 cups all-purpose flour 375 mL

#7

1 и 1/2 ч. ч. обикновено брашно 375 гр.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:28

1/4 cup granulated sugar 50 mL

#8

1/4 ч. ч. кристална захар 50 гр.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:28

1 tbsp baking powder 15 mL

#9

1 с. л. бакпулвер 15 гр.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:28

1/2 tsp salt 2 mL

#10

1/2 ч. л. сол 2 гр.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:29

1 1/2 cups shredded old Cheddar cheese 375 mL

#11

1 и 1/2 ч. ч. настъргано зряло Чедар сирене 375 гр.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:29

2 tbsp grated Parmesan cheese 25 mL

#12

2 с. л. настърган Пармезан 25 гр.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:30

* Preheat oven to 400°F (200°C)

#13

* Предварително загрята фурна до 400°F (200°C)

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:31

* 12-cup muffin tin, greased or paper-lined

#14

* Форма за 12 мъфина, намазана или покрита с хартия

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:31

1. In a medium bowl pour boiling water over cereal and butter. Stir untill butter melts. Set aside to cool. Stir in milk and egg.

#15

1. В средно-голяма купа сипете врялата вода върху мюслите и кр. маслото. Разбърквайте докато кр. маслото се стопи. Оставете настрана да изстине. Разбъркайте с млякото и яйцето.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:33

2. In a large bowl combine flour, sugar, baking powder and salt. Stir in 1 1/4 cups (300 mL) Cheddar cheese and Parmesan cheese. Add cereal mixture, stirring just untill moist and blended.

#16

2. В широка купа смесете брашното, захарта, бакпулвера и солта. Смесете 1 и 1/4 ч. ч. (300 гр.) Чедар сирене и Пармезан. Добавете сместа с мюслите, разбърквайки само докато поеме и се смеси.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:35

3. Spoon batter into prepared muffin tin, filling cups three-quarters full. Sprinkle with remaining Cheddar cheese. Bake in preheated oven for 20 to 25 minutes or untill golden brown.

#17

3. С лъжица сипете в подготвената форма за мъфини, напълвайки чашките до три-четвърти до горе. Сложете отгоре останалото Чедар сирене. Пече се в предварително загрята фурна за 20 до 25 минути или до златисто-кафяво.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:37

Минутку...