500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Пълнозърнест мъфин слънчево изригване (нар. магнитна буря б.р.)

Английски оригинал Перевод на български

Sunburst Bran Muffins

#1

Пълнозърнест мъфин слънчево изригване (нар. магнитна буря б.р.)

Lily-of-the-valley 9.10.23 в 17:16

2 cups all-purpose flour 500 mL

#2

2 ч. ч. обикновено брашно 500 гр.

Lily-of-the-valley 9.10.23 в 17:16

1 tbsp baking powder 15 mL

#3

1 с. л. бакпулвер 15 гр.

Lily-of-the-valley 9.10.23 в 17:16

1/2 tsp salt 2 mL

#4

1/2 ч, л. сол 2 гр.

Lily-of-the-valley 9.10.23 в 17:17

1 egg 1

#5

1 яйце 1 бр.

Lily-of-the-valley 9.10.23 в 17:17

1 1/4 cups milk 300 mL

#6

1 и 1/4 ч. ч. мляко 300 мл.

Lily-of-the-valley 9.10.23 в 17:17

1 1/2 cups 100% bran cereal 375 mL

#7

1 и 1/2 ч. ч. 100% пълнозърнесто брашно 375 гр.

Lily-of-the-valley 9.10.23 в 17:18

1/3 cup margarine, melted 75 mL

#8

1/3 ч. ч. маргарин, разтопен 75 гр.

Lily-of-the-valley 9.10.23 в 17:18

172 cup raisins (optional) 125 mL

#9

1/2 ч. ч. стафиди (по желание) 125 гр.

Lily-of-the-valley 9.10.23 в 17:18

1/2 cup firmly packed brown sugar 125 mL

#10

1/2 ч. ч. вакумирана кафява захар 125 гр.

Lily-of-the-valley 9.10.23 в 17:19

1 tsp grated orange zest 5 mL

#11

1 ч. л. настъргана портокалова кора 5 гр.

Lily-of-the-valley 9.10.23 в 17:19

1/2 cup orange juice 125 mL

#12

1/2 ч. ч. портокалов сок 125 мл.

Lily-of-the-valley 9.10.23 в 17:20

* Preheat oven to 400°F (200°C)

#13

* Предварително загрята фурна до 400°F (200°C)

Lily-of-the-valley 9.10.23 в 17:20

* Muffin tin, greased or paper-lined

#14

* Форма за мъфини, намазана или покрита с хартия

Lily-of-the-valley 9.10.23 в 17:20

1. In a large bowl combine flour, baking powder and salt. Make a well in the center.

#15

1. В широка купа смесете брашното, бакпулвера и солта. Направете кладенче в средата.

Lily-of-the-valley 9.10.23 в 17:21

2. In another bowl beat egg with a fork. Stir in milk, cereal, margarine, raisins (if using), sugar, zest and juice. Mix well. Add to flour mixture, stirring just untill blended or moistened.

#16

2. В друга купа разбийте яйце с вилица. Смесете с мляко, мюсли, маргарин, стафиди (ако използвате), захар, (настърганата ,ред.,) кора и сока. Разбийте добре. Добавете към сместа с брашното, разбъркайте само докато поеме и се смеси.

Lily-of-the-valley 9.10.23 в 17:25

3. Spoon batter into prepared muffin tin, filling cups to the top. Bake in preheated oven for about 20 minutes.

#17

3. С лъжица сипете сместа в подготвената форма за мъфини, пълнейки чашките до горе. Пече се в предварително загрята фурна за около 20 минути.

Lily-of-the-valley 9.10.23 в 17:26

Минутку...