| Английски оригинал | Перевод на български | |
|---|---|---|
Cornmeal Bacon Muffins | Беконов мъфин с овесени ядки Lily-of-the-valley 27.10.23 в 13:59 | |
6 bacon slices, chopped 6 | 6 шайби бекон, нарязани 6 бр. Lily-of-the-valley 27.10.23 в 14:29 | |
1 1/2 cups all/purpose flour 375 mL | 1 и 1/2 ч. ч. пшенично брашно 375 гр. Lily-of-the-valley 27.10.23 в 14:30 | |
1/2 cup cornmeal 125 mL | 1/2 ч. ч. овесени ядки 125 гр. Lily-of-the-valley 27.10.23 в 14:30 | |
1 tbsp baking powder 15 mL | 1 с. л. бакпулвер 15 гр. Lily-of-the-valley 27.10.23 в 14:31 | |
1/2 tsp salt 2 mL | 1/2 ч. л. сол 2 гр. Lily-of-the-valley 27.10.23 в 14:33 | |
Pinch cayenne red pepper (optional) Pinch | Щипка лютив червен пипер (по желание) щипка Lily-of-the-valley 27.10.23 в 14:33 | |
1 1/4 cup coarsely grated Cheddar cheese 300 mL | 1 и 1/4 ч. ч. на едро настъргано чедар сирене 300 гр. Lily-of-the-valley 27.10.23 в 14:34 | |
1 egg 1 | яйце 1 бр. Lily-of-the-valley 27.10.23 в 14:34 | |
1 cup milk 250 mL | 1 ч. ч. мляко 250 мл. Lily-of-the-valley 27.10.23 в 14:35 | |
1/4 cup melted butter or margarine 50 mL | 1/4 ч. ч. разтопено кр. масло или маргарин 50 мл. Lily-of-the-valley 27.10.23 в 14:35 | |
TOPPING | ТОПИНГ Lily-of-the-valley 27.10.23 в 14:35 | |
1/3 cup coarsely grated Cheddar cheese 75 mL | 1/3 ч. ч. на едро настъргано чедар сирене 75 гр. Lily-of-the-valley 27.10.23 в 14:35 | |
* Preheat oven to 425°F (220°C) | * Предварително загрята фурна до 425°F (220°C) Lily-of-the-valley 27.10.23 в 14:36 | |
* 12-cup muffin tin, greased or paper-lined | * Форма за 12 мъфини, намазана или покрита с хартия Lily-of-the-valley 27.10.23 в 14:36 | |
1. In a skilet over medium-high heat, cook bacon untill crisp; drain. Set aside to cool. | 1. В тиганена тенджера на средно-висока температура запържете бекона до хрупкаво; изцедете (от олиото б.р.). Оставете настрана да изстине. Lily-of-the-valley 27.10.23 в 14:38 | |
2. In a bowö combine flour, cornmeal, baking powder, sal, cayenne (if desired), Cheddar cheese and bacon. | 2. В купа смесете брашното, овесените ядки, бакпулвера, солта, четвения пипер (ако използвате), чедар сиренето и бекона. Lily-of-the-valley 27.10.23 в 14:40 | |
3. In another bowl whisk egg, add milk and melted butter. Add to flour mixture, stir just untill moist and blended. | 3. В друга купа разбийте яйцето, добавете мляко и разтопено кр. масло. Добавете към сместа с брашното, разбъркайте само докато поеме и се смеси. Lily-of-the-valley 27.10.23 в 14:51 | |
4. Spoon batter into prepared muffin tin, filling three-quarters full. Sprinkle with cheese topping. Bake in preheated oven for 20 minutes or untill golden-brown. | 4. С лъжица сипете сместа в подготвената форма за мъфини, пълнейки три/четвърти до горе. Поръсете със сирнен топинг. Пече се в предварително загрята фурна за 20 минути или до ълатисто-кафяво. Lily-of-the-valley 27.10.23 в 14:53 |