500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Ужасно вкусни овесени мъфини с боровинки

Английски оригинал Перевод на български

Scrumptiou Blueberry Oat Muffins

#1

Ужасно вкусни овесени мъфини с боровинки

Lily-of-the-valley 10.11.23 в 14:32

1 cup oats 250 mL

#2

1 ч. ч. овесени ядки 250 гр

Lily-of-the-valley 10.11.23 в 14:32

1 cup buttermilk 250 mL

#3

1 ч. ч. бутер мляко 250 гр

Lily-of-the-valley 10.11.23 в 14:32

1 egg, beaten 1

#4

1 яйце, разбито 1 бр.

Lily-of-the-valley 10.11.23 в 14:33

1/4 cup butter or margarine, melted 50 mL

#5

1/4 ч. ч. кр. масло или маргарин, разтопени 50 мл

Lily-of-the-valley 10.11.23 в 14:33

1 cup all-purpose flour 250 mL

#6

1 ч. ч. пшенично брашно 250 гр

Lily-of-the-valley 10.11.23 в 14:33

1 tsp baking powder 5 mL

#7

1 ч. л. бакпулвер 5 гр

Lily-of-the-valley 10.11.23 в 14:34

1/2 tsp baking soda 2 mL

#8

1/2 ч. л. сода бикарбонат 2 гр

Lily-of-the-valley 10.11.23 в 14:34

1/2 tsp salt 2 mL

#9

1/2 ч. л. сол 2 гр

Lily-of-the-valley 10.11.23 в 14:34

3/4 cup lightly packed brown sugar 175 mL

#10

3/4 ч. ч. леко опакована кафява захар 175 гр

Lily-of-the-valley 10.11.23 в 14:36

1 cup fresh blueberries or frozen blueberries, thawed and drained 250 mL

#11

1 ч. ч. пресни боровинки или замразени боровинки, размразени и изцедени 250 гр

Lily-of-the-valley 10.11.23 в 14:37

* Preheat oven to 400°F (200°C)

#12

* Предварително загрята фурна до 400°F (200°C)

Lily-of-the-valley 10.11.23 в 14:38

* 12-cup muffin tin, greased

#13

* Форма за 12 мъфини, намазана

Lily-of-the-valley 10.11.23 в 14:38

1. In a bowl combine oats and buttermilk; mix well. Let stand for 5 to 10 minutes. Add egg and butter; blend well.

#14

1. В купа смесете овесените ядки и бутер млякото; разбъркайте добре. Оставете ги настрана за 5 до 10 минути. Добавете яйце и кр. масло; смесете ги добре.

Lily-of-the-valley 10.11.23 в 14:41

2. In another bowl combine flour, baking powder, baking soda, salt and brown sugar. Add oat mixture; stir just until moist and blended.

#15

2. В друга купа смесете брашното, бакпулвера, сода бикарбонат, сол и кафява захар. Добавете сместа с овесените ядки; разбъркайте само до като поеме и се смеси.

Lily-of-the-valley 10.11.23 в 14:42

3. Spoon batter into prepared muffin tin, dividing evenly. Bake in preheated oven for 15 to 20 minutes.

#16

3. С лъжица сипете сместа в подготвената форма за мъфини, разпределяйки равномерно. Пече се в предварително загрята фурна за 15 до 20 минути.

Lily-of-the-valley 10.11.23 в 14:43

Минутку...