Lily-of-the-valley

500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти

→I do not store muffins in the refridgerater as they become stale and dry faster. Keep them on the counter or in the freezer.
0Не съхранявам мъфини в хладилник, защото стават твърди и изсъхват по-бързо. Съхранявайте ги на рафта или във фризера.
→Whether I plan on freezing the muffins or eating them in the next few days, I wrap each muffin separately in a plastic wrap Once wrapped they have a terrific shelf life of 3 to 5 days. They will stay moist and fresh and ready to go.
0Без значение дали възнамерявам да замразя мъфините или да ги изям за няколко дни, опаковам всеки мъфин поотделно в найлоново пликче. Веднъж опаковани могат да бъдат съхранявани за страхотно дълго време от три до пет дни. Ще останат меки и свежи и пресни.
→For smaller muffins, use medium-sized paper baking cups. The yield will be 3 or 4 muffins greater. You should reduce the baking time slightly, usually up to 5 minutes.
0За по-малки мъфини използвайте средноголеми хартиени мъфин чашки. Производителността ще е три или четири мъфина по-голяма.
→The yield ammount in most recipes is based on filling the muffin tins about two-thirds full. If you fil tins to the top you will have two or three fewer muffins.
0Нивото на производителност в повечето рецепти е съобразено с пълненето на формите за мъфини около две-трети. Ако напълните формите до горе, ще излязат два или три мъфина по-малко.
→Muffins can be baked successfully in the microwave using special microwave muffin pans or glas custard cups. Be sure to follow the manufacturer's directions that come with your microwave oven for proper baking time an dpower levels. See the microwave muffins chapter (pages 221 to 236) for some great recipes.
0Мъфини могат да бъдат сполучливо приготвяни в микровълнова като използвате специални форми за мъфини за микровълнова или чашки от йенско стъкло. Следвайте инструкцията на производителя за време на печене и мощност на печене, доставени с вашата мирковълнова фурна. Прочетете раздела за мъфини на микровълнова фурна (стр. 221 до 236) за някои страхотни рецепти.
→Muffins can be heated in the microwave by covering with a damp paper towel. Heat for about 30 seconds or just untill warm. But be careful, microwaves heat very quickly.
0Можете да затопляте мъфини в микровълнова фурна като ги покриете с напръскана с вода хартия за печене. Затоплете за 30 секунди или само толкова, че да са топли. Внимавайте, защото микровълновата загрява много бързо.
→BECAUSE MUFFINS ARE GREAT warm, you can reheat them by wrapping loosely in foil and placing them in the oven at 400°F (200°C) for about 5 to 10 minutes. If frozen, heat for about 15 to 20 minutes.
0ЗАЩОТО МЪФИНИТЕ СА СТРАХОТНИ топли, можете да ги затоплите като леко ги опаковате във фолио и ги поставите във фурната на 400°F (200°C) за около 5 до 10 минути. Затоплете предварително замразените за около 15 до 20 минути.
→3. Spoon batter into prepared muffin tin, dividing evenly. Bake in preheated oven for 20 to 25 minutes.
03. С лъжица сипете в пригитвената форма за мъфини, разделяйки я по равно. Пече се в предварително загрята фурна за 20 до 25 минути.
→2. In a another bowl sift together flour, baking powder, salt, suger, cinnamon and mutmeg. Add to cereal mixture; blend well.
02, В друга купа смесете брашното, бакпулвера, солта, захарта, канелата и индийското орехче. Добавете към сместа с мюслите, разбъркайте добре.
→1. In a bowl combine cereal and milk; mix well. Let stand until milk is absorbed. Add egg and shortening; beat well. Stir is raisins.
01. В купа смесете мюслите и млякото, разбъркайте добре. Оставете го настрана, докато поеме млякото. Добавете яйцето и кр. маслото или маргарина, разбийте добре. Размесете стафидите.
→*12 muffin tin, greased
0* Форма за 12 мъфина, намазана с олио
→*Preheat oven to 400°F(200°C)
0* Предварително загрята фурна на 400°F(200°C)
→T
01 ч.ч. тип 500 брашно 250 гр.
1/2 ч.ч. кафява захар 125 гр.
1/4 ч.л. сол 1 гр.
1 1/2 ч.л. бакпулвер 7 гр.
1/2 ч.л. сода бикарбонат 2 гр.
1 1/2 ч.ч. пълнозърнесто брашно 375 гр.
1/2 ч.ч. стафиди 125 гр.
1/2 ч.ч. счукани ядки (по желание) 125 гр.
2 разбити яйца 2 бр.
1 ч.ч. мляко 250 мл.
1/4 ч.ч. захарен сироп 50 мл.
1/2 ч.ч. разтопен маргарин 125 мл.
* Предварително загрята фурна на 400° F (200°C)
* Форма за 12 мъфина, намазана с олио или с хартиени мъфин чашки
1. В купа се смесват брашното, кафявата захар, солта, бакпулвера, сода бикарбонат, пълнозърнестото брашно, стафидите и ядките. Направете кладенче в средата.
2. В друга купа заедно се разбиват яйцата, млякото, сиропа и маргарина. Добавят се към сместа с брашното, замесва се само докато малко поемат. Не прекалявайте със замесването (сместа трябва да е на бучки)
3. Изсипете сместа с лъжица във формата за мъфини, разделяйки я по равно. Пече се в предварително загрята фурна за около 18 до 20 минути.
Може също с:
* Бананово брашно. Вместо захарен сироп и стафиди с пасирани банани 1 ч.ч.(250 гр.). Намалете млякото до 1/2 ч.ч. (125 мл.) и добавете 1 ч.л. (5 мл. ) канела.
* С пюре от ябълки. Вместо захарен сироп с пюре от ябълки 3/4 (175 мл.). Намалете млякото до 1/2 ч.ч. и добавете 1 с.л. (5 гр.) канела или индийско орехче.
*С моркови. Добавете 1 ч.ч. (250 гр.) настъргани моркови и канела 1 с.л. (5 гр.) към сухите продукти.

→1/2 tsp nutmeg 2 mL
01/2 ч. л. индийско орехче 2 мл.
→1 tsp cinnamon 5 m L
01 ч.л. канела 5 м л.
→1 tsp baking soda 5 mL
01 ч. л. сода бикарбонат 5 мл.
→1/4 cup granulated sugar 50 mL
01/4 ч. чаша обикновена захар 50 мл.
→1/2 tsp salt 2 mL
01/2 ч.л. сол 2 мл.
→2 1/2 tsp baking powder 12 mL
02 1/2 ч. л. бакпулвер 12 мл.
→1 cup all-purpose flour 250 mL
01 ч. ч. тип 500 брашно 250 мл.
Резюме
Пол:
жена
Роден език:
български
С нас:
с 06 септември 2023 (473 дни)
Дейност:
2716 версии на превод с общ рейтинг 0
1 коментар