500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти

* Preheat oven to 400°F (200°C)
0* Предварително загрята фурна до 400°F (200°C)
HINT: In baking only, you can use 1 cup (250 mL) shortening plus 1/2 tsp (2 mL) salt to replace 1 cup (250 mL) butter.
0ПРЕПОРЪКА: Само при печене, може да използвате 1 ч. ч. (250 гр) маргарин плюс 1/2 ч. л. (2 гр) сол вместо 1 ч. ч. (250 гр) краве масло.
1 cup rolled oats 250 mL
01 ч. ч. овесени ядки 250 гр
3/4 tsp salt 4 mL
03/4 ч. л. сол 4 гр
3 tsp baking powder 15 mL
03 ч. л. бакпулвер 15 гр
3/4 cup all-purpose flour 175 mL
03/4 ч. ч. пшенично брашно 175 гр
2/3 cup milk 150 mL
02/3 ч. ч. мляко 150 мл
2 eggs 2
02 яйца 2 бр.
1/3 cup granulated sugar 75 mL
01/3 ч. ч. рафинирана захар 75 гр
1/4 cup butter or margarine 50 mL
01/4 ч. ч. кр. масло или маргарин 50 гр
1/4 cup all-purpose flour 50 mL
01/4 ч. ч. пшенично брашно 50 гр
1/2 cup raisins 125 mL
01/2 ч. ч. стафиди 125 гр
Oatmeal Raisin Breakfast Muffins
0Овесени стафидени мъфини 'закуска'
3. In another bowl combine 3/4 cup (175 mL) flour, baking powder and salt. Pour into wet ingredients. Add oats, stirring just until blended. Fold in dredged raisins.
03. В друга купа смесете 3/4 ч. ч. (175 гр) брашно, бакпулвер и сол. Сипете към течните съставки. Добавете овесените ядки, разбърквайки само до като се смесят. Сложете измити стафиди.
* You could replace peaches with 2 cups (500 mL) fresh chopped pears, plums or nectarines.
0* Можете да замените прасковите с 2 ч. ч. (500 гр) прясно нарязани круши, сливи или кайсии.
Variations
0Варианти
3. Spoon batter into prepared muffin tin, filling cups three-quarters full. Bake in preheated oven for about 20 minutes.
03. Сипете сместа с лъжица в подготвената форма за мъфини, пълнейки чашките три-четвърти до горе. Пече се в предварително загрята фурна за около 20 минути.
2. In another bowl whisk together eggs, buttermilk and oil. Stir in zest and cinnamon. Add to dry ingredients, stirring just until moistened. Fold in peaches.
02. В друга купа разбийте яйцето заедно с бутер млякото и олиото. Сложете (портокаловата) кора и канела. Добавете към сухите съставки, разбърквайки само до като поеме. Сложете прасковите.
1. In a large bowl combine flour, oats, wheat bran, sugar, baking soda and salt. Make a well in the center.
01. В широка купа смесете брашното, овесените ядки, пълнозърнестите мюсли, захарта, сода бикарбонат и сол. Направете кладенче в средата.
* Muffin tin, paper-lined
0* Форма за мъфини, хартиени чашки
Резюме
Пол:
жена
Роден език:
български
С нас:
с 06 септември 2023 (473 дни)
Дейност:
2716 версии на превод с общ рейтинг 0
1 коментар