500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Боровинкови мъфини (нискокалорични)

Английски оригинал Перевод на български

Blueberry Muffins

#1

Боровинкови мъфини (нискокалорични)

Lily-of-the-valley 7.02.24 в 14:19

1 3/4 cups all-purpose flour 425 mL

#2

1 и 3/4 ч. ч. пшенично брашно 425 гр

Lily-of-the-valley 7.02.24 в 14:20

3 tsp baking powder 15 mL

#3

3 ч. л. бакпулвер 15 гр

Lily-of-the-valley 7.02.24 в 14:20

1/2 tsp salt 2 mL

#4

1/2 ч. л. сол 2 гр

Lily-of-the-valley 7.02.24 в 14:20

3 tbsp granulated sugar 45 mL

#5

3 с. л. рафинирана захар 45 гр

Lily-of-the-valley 7.02.24 в 14:20

1 egg white 1

#6

белтък 1 бр.

Lily-of-the-valley 7.02.24 в 14:20

1 tsp lemon juice 5 mL

#7

1 ч. л. лимонов сок 5 мл

Lily-of-the-valley 7.02.24 в 14:21

1 cup skim milk 250 mL

#8

1 ч. ч. обезмаслено мляко 250 мл

Lily-of-the-valley 7.02.24 в 14:21

1/4 cup corn oil margarine, melted 50 mL

#9

1/4 ч. ч. маргарин от царевично масло, разтопен 50 мл

Lily-of-the-valley 7.02.24 в 14:22

1 cup frozen unsweetened blueberries, not thawed 250 mL

#10

1 ч. ч. рамразени неподсладени боровинки, неразмразени 250 гр

Lily-of-the-valley 7.02.24 в 14:22

* Preheat oven to 400°F (200°C)

#11

* Предварително загрята фурна до 400°F (200°C)

Lily-of-the-valley 7.02.24 в 14:23

* Muffin tin, lightly sprayed with vegetable oil or paper-lined

#12

* Мъфинна форма, леко напръскана със спрей със слънчогледово масло или хартиени чашки

Lily-of-the-valley 7.02.24 в 14:23

1. In a bowl sift together flour, baking powder, salt and sugar.

#13

1. В купа смесете заедно брашното, бакпулвера, солта и захарта.

Lily-of-the-valley 7.02.24 в 14:24

2. In another bowl beat together egg white and lemon juice until stiff.

#14

2. В друга купа разбийте на пяна белтъка заедно с лимоновия сок.

Lily-of-the-valley 7.02.24 в 14:25

3. Add milk and margarine to flour mixture; blend with a fork just until mixed. Fold in beated egg white. Add blueberries.

#15

3. Добавете млякото и маргарина към сместа с брашното; разбъркайте с вилица само до като се смеси. Сложете разбития белтък. Добавете боровинките.

Lily-of-the-valley 7.02.24 в 14:26

4. Spoon batter into prepared muffin tin, filling cups three-quarters full. Bake in preheated oven for 25 minutes.

#16

4. С лъжица сипете сместа в подготвената форма за мъфини, пълнейки чашлите три-четвърти до горе. Пече се в предварително загрята фурна за 25 минути.

Lily-of-the-valley 7.02.24 в 14:28

LOW-FAT MUFFINS 123

#17

НИСКОКАЛОРИЧНИ МЪФИНИ 123

Lily-of-the-valley 7.02.24 в 14:28

Минутку...