500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Брауни мъфин изненада

Английски оригинал Перевод на български

Surprise Brownie Muffins

#1

Брауни мъфин изненада

Lily-of-the-valley 14.09.23 в 14:07

1 3/4 cups all-purpose flour 425 mL

#2

1 3/4 ч. ч. обикновено брашно 425 гр.

Lily-of-the-valley 14.09.23 в 14:07

5 tsp baking powder 25 mL

#3

5 ч. л. бакпулвер 25 гр.

Lily-of-the-valley 14.09.23 в 14:08

1 tsp salt 5 mL

#4

1 ч. л. сол 5 гр.

Lily-of-the-valley 14.09.23 в 14:08

1 cup granulated sugar (can be reduced to 1/2 cup/125 mL or to taste) 250 mL

#5

1 ч. ч. обикновена захар (може да се намали до 1/2 ч. ч./125 гр. или на вкус) 250 гр.

Lily-of-the-valley 14.09.23 в 14:09

2/3 cocoa or carob powder 150 mL

#6

2/3 ч.ч. какао или марципан на прах 150 гр.

Lily-of-the-valley 14.09.23 в 14:10

1 1/4 cups natural bran 300 mL

#7

1 1/4 ч. ч. пълнозърнесто брашно 300 гр

Lily-of-the-valley 14.09.23 в 14:10

2 eggs, beaten 2

#8

2 яйца, разбити 2 бр.

Lily-of-the-valley 14.09.23 в 14:11

1 cup milk 250 mL

#9

1 ч. ч. мляко 250 мл.

Lily-of-the-valley 14.09.23 в 14:11

1/2 tsp vanilla 2 mL

#10

1/2 ч. л. ванилия 2 гр.

Lily-of-the-valley 14.09.23 в 14:11

2/3 cup oil 150 mL

#11

2/3 ч. ч. олио 150 мл.

Lily-of-the-valley 14.09.23 в 14:12

* Preheat to 350°F (180°C)

#12

* Предварително загрейте фурната до 350°F (180°C)

Lily-of-the-valley 14.09.23 в 14:12

* Muffin-tin, paper-lined

#13

* Форма за мъфини, покрита с хартия за печене на фурна

Lily-of-the-valley 14.09.23 в 14:13

1. In a bowl combine flour, baking powder, salt, sugar, cocoa powder and bran. Make a well in the center.

#14

1. В купа смесете брашното, бакпулвера, солта, захарта, какаото на прах и пълнозърнестото брашно. Направете кладенче в средата.

Lily-of-the-valley 14.09.23 в 14:14

2. In another bowl combine, eggs, milk, vanilla and oil, mix well. Pour into dry ingredients, stir just untill moist and blended.

#15

2. В друга купа смесете яйцата, млякото, ванилията и олиото, разбийте ги добре. Добавете към сухите продукти, разбърквайте докато си поемат и смесят.

Lily-of-the-valley 14.09.23 в 14:17

3. Spoon batter into prepared muffin tin. Bake in preheated oven for 18 to 20 minutes.

#16

3. С лъжица сипете в подготвената форма за мъфини. Пече се в предварително загрята фурна за 18 до 20 минути.

Lily-of-the-valley 14.09.23 в 14:18

Минутку...