| Английски оригинал | Перевод на български | |
|---|---|---|
Crunchy Cheddar Bran Muffins | Пълнозърнест хрупкав мъфин с чедар сирене Lily-of-the-valley 18.09.23 в 16:36 | |
1 cup all-bran cereal 250 mL | 1 ч. ч. пълнозърнести мюсли 250 гр. Lily-of-the-valley 18.09.23 в 16:37 | |
1 1/4 cups buttermilk or sour milk 300 mL | 1 и 1/4 1. 1, бутер мляко или кисело мляко 300 мл Lily-of-the-valley 18.09.23 в 16:37 | |
1/4 cup shortening 50 mL | 1/4 ч. ч. кр. масло или маргарин 50 гр. Lily-of-the-valley 18.09.23 в 16:38 | |
1/3 cup granulated sugar 75 mL | 1/3 ч. ч. кристална захар 75 мл. Lily-of-the-valley 18.09.23 в 16:38 | |
1 egg 1 | яйце 1 бр. Lily-of-the-valley 18.09.23 в 16:38 | |
1 1/2 cups all-purpose flour 375 mL | 1 и 1/2 обикновено брашно 375 мл. Lily-of-the-valley 18.09.23 в 16:39 | |
1 1/2 tsp baking powder 7 mL | 1 и 1/2 бакпулвер 7 мл. Lily-of-the-valley 18.09.23 в 16:39 | |
1/2 tsp salt 2 mL | 1/2 ч. л. сол 2 мл. Lily-of-the-valley 18.09.23 в 16:40 | |
1/4 tsp baking soda 1 mL | 1/4 ч. л. сода бикарбонат 1 гр. Lily-of-the-valley 18.09.23 в 16:40 | |
1 cup shredded sharp cheddar cheese 250 mL | 1 ч. ч. настъргано добре узряло чедар сирене 250 гр. Lily-of-the-valley 18.09.23 в 16:41 | |
* Preheat oven to 400°F (200°C) | * Предварително загрята фурна до 400°F (200°C) Lily-of-the-valley 18.09.23 в 16:41 | |
* 12-cup muffin tin, greased | * Форма за 12 мъфина, намазана Lily-of-the-valley 18.09.23 в 16:42 | |
1. In a bowl cover bran with buttermilk. Let stand untill softened. | 1. В купа покрийте мюслите с бутер мляко. Оставете докато омекнат. Lily-of-the-valley 18.09.23 в 16:42 | |
2. In another bowl combine shortening and sugar; cream untill light and fluffy. Beat in egg. | 2. В друга купа смесете маслото и захарта; разбийте на крем до леко и пухкаво. Разбийте с яйцето. Lily-of-the-valley 18.09.23 в 16:45 | |
3. In another bowl sift together flour, baking powder, salt and baking soda. Add to creamed mixture alternately with bran mixture; stir in cheese. | 3. В друга купа смесете заедно брашното, бакпулвера, солта и сода бикарбонат. Добавете до разбитата на крем смес последователно със сместа с мюслите; смесете със сиренето. Lily-of-the-valley 18.09.23 в 16:47 | |
4. Spoon batter into prepared muffin tin, filling three-quarters full. Bake in preheated oven for about 30 minutes. | 4. С лъжица сипете в подготвената форма за мъфини, напълвайки до три-четвърти. Пече се в предварително загрята фурна за около 30 минути. Lily-of-the-valley 18.09.23 в 16:49 |