500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Пълнозърнест мандаринов мъфин

Английски оригинал Перевод на български

Tangerine Bran Muffins

#1

Пълнозърнести мандаринови мъфини

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:37

1 cup all-bran cereal 250 mL

#2

1 ч. ч. пълнозърнести мюсли 250 гр

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:37

3/4 cup milk 175 mL

#3

3/4 ч. ч. мляко 175 мл

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:38

2 tsp grated tangerine zest 10 mL

#4

2 ч. л. настъргана кора от мандарина 10 гр

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:38

1/3 cup freshly squeezed tangerine juice 75 mL

#5

1/3 ч. ч. прясно изцеден мандаринов сок 75 мл

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:39

1 egg, beaten 1

#6

яйце, разбито 1 бр.

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:39

1/4 cup oil 50 mL

#7

1/4 ч. ч. олио 50 мл

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:39

1 1/4 cups all-purpose flour 300 mL

#8

1 и 1/4 ч. ч. обикновено брашно 300 гр

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:40

1/4 cup granulated sugar 50 mL

#9

1/4 ч. ч. кристална захар 50 гр

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:40

3 tsp baking powder 15 mL

#10

3 ч. л. бакпулвер 15 гр

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:40

1/4 tsp baking soda 1 mL

#11

1/4 ч. л. сода бикарбонат 1 гр

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:41

1/4 tsp salt 1 mL

#12

1/4 ч. л. сол 1 гр

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:41

1 tangerine, divided into sections 1

#13

мандарина, разделена на парченца 1 бр.

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:41

* Preheat oven to 400°F (200°C)

#14

* Предварително загрята фурна до 400°F (200°C)

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:42

* Muffin tin, greased or paper-lined

#15

* Форма за мъфини, намазана или покрита с хартия

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:42

1. In a bowl combine bran cereal, milk, zest, juice, egg and oil; blend well.

#16

1. В купа смесете пълнозърнестите мюсли, млякото, кората, сока, яйцето и олиото; смесете добре.

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:44

2. In another bowl sift together flour, sugar, baking powder, baking soda and salt. Add to bran mixture; stir just untill moist and blended.

#17

2. В друга купа смесете брашното заедно със захар, бакпулвер, сода бкарбонат и сол. Добавете към пълнозърнестата смес; разбийте само докато поеме и се смеси.

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:45

3. Spoon batter into prepared muffin tin, filling three-quarters full. Top each with an orange section. Bake in preheated oven for 20 to 25 minutes.

#18

3. С лъжица сипете в подготвената форма за мъфини, пълнейки три-четвърти до горе. На всяка сложете отгоре оранжево парченце. Пече се в предварително загрята фурна за 20 до 25 минути.

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:48

Минутку...