| Английски оригинал | Перевод на български | |
|---|---|---|
Lemon Nutmeg Puffins | Лимонов пъфин с индийско орехче Lily-of-the-valley 13.09.23 в 14:08 | |
1 cup whole-wheat bread flour 250 mL | 1 ч.ч. пълнозърнесто брашно за хляб 250 гр. Lily-of-the-valley 13.09.23 в 14:09 | |
1/2 tsp grated nutmeg 2 mL | 1/2 ч. л. настъргано индийско орехче 2 гр. Lily-of-the-valley 13.09.23 в 14:09 | |
1/4 tsp salt 1 mL | 1/4 ч. л. сол 1 гр. Lily-of-the-valley 13.09.23 в 14:10 | |
3 eggs 3 | 3 яйца 3 бр. Lily-of-the-valley 13.09.23 в 14:10 | |
1 cup milk 250 mL | 1 ч. ч. мляко 250 мл. Lily-of-the-valley 13.09.23 в 14:10 | |
1 tbsp vegetable oil 15 mL | 1 с. л. слънчогледово масло 15 мл. Lily-of-the-valley 13.09.23 в 14:11 | |
Grated zest of 1 lemon | Настъргана кора от 1 лимон Lily-of-the-valley 13.09.23 в 14:11 | |
2 tsp butter or margarine 10 mL | 2 ч. л. кр. масло или маргарин 10 гр. Lily-of-the-valley 13.09.23 в 14:12 | |
MUFFIN STUFF: If you are not serving these immediately, puncture tops with a sharp knife to release the steam inside. Return pan to the turned-off oven, leaving door partially open, untill you are ready to serve. | МЪФИНЧЕСКО: Аке не ги сервирате веднага, надупчете ги отгоре с остър нож да освободите парата. Сложете обратно формите в изключената фурна, оставяйки вратата прикрехната, докато сте готови да сервирате. Lily-of-the-valley 13.09.23 в 14:16 | |
*Preheat oven to 450°F (230°C) | + Предварително загрейте фурната до 450°F (230°C) Lily-of-the-valley 13.09.23 в 14:18 | |
* 6-cup muffin tin, greased | * Форма за мъфини за 6 мъфина, намазнена Lily-of-the-valley 13.09.23 в 14:18 | |
1. In a bowl combine flour, nutmeg and salt. | 1. В купа смесете брашното, индийското орехче и солта. Lily-of-the-valley 13.09.23 в 14:25 | |
2. In a blender process eggs. Gradually add flour mixture alternately with milk. Add oil and zest, blending untill smooth. The batter should be thick. | 2. В миксера разбийте яйцата. Лека-полека добавете сместа с брашното,като от време на време сипвате и млякото.Добавете маслото и кората, разбърквайки ги, докато се слеят. Тестото би трябвало да е гъсто. Lily-of-the-valley 13.09.23 в 14:42 | |
3. Heat prepared muffin tins in preheated oven for a few minutes. Cut butter into 6 pieces and place a piece in each muffin cup. Return to oven untill sizzling. | 3. Затоплете подготвената форма за мъфини в печката за няколко минути. Разделете краве маслото на 6 парчета и поставете по парче във всяка чашка за мъфини. Върнете ги в печката докато се разбълбукат. Lily-of-the-valley 13.09.23 в 14:45 | |
4. Spoon batter into muffin tin, filling cups two-thirds full. Bake in oven for 25 minutes. | 4. С лъжица сипете сместа във формата за мъфини, като напълните чашките две-трети. Печете във фурната за 25 минути. Lily-of-the-valley 13.09.23 в 14:47 |