| Английски оригинал | Перевод на български | |
|---|---|---|
Double Bran Fig Muffins | Двойно пълнозърнести мъфини със смокини Lily-of-the-valley 27.09.23 в 16:44 | |
3/4 cup white wheet flour 175 mL | 3/4 ч. ч. бяло пшенично брашно 175 гр. Lily-of-the-valley 27.09.23 в 16:46 | |
1/2 cup natural bran 125 mL | 1/2 ч. ч. пълнозърнесто брашно 125 гр. Lily-of-the-valley 27.09.23 в 16:46 | |
1/2 cup oat bran 125 mL | 1/2 ч. ч. пълнозърнести овесени ядки 125 гр. Lily-of-the-valley 27.09.23 в 16:47 | |
1/3 wheet germ 75 mL | 1/3 ч. ч. пшеничен зародиш 75 гр. Lily-of-the-valley 27.09.23 в 16:47 | |
1/3 cup packed brown sugar 75 mL | 1/3 ч. ч. пакетирана кафява захар 75 гр. Lily-of-the-valley 27.09.23 в 16:48 | |
1 tsp baking powder 5 mL | 1 ч. л. бакпулвер 5 гр. Lily-of-the-valley 27.09.23 в 16:48 | |
1/2 tsp baking soda 2 mL | 1/2 ч. л. сода бикарбонат 2 гр. Lily-of-the-valley 27.09.23 в 16:48 | |
1/2 tsp cinnamon 2 mL | 1/2 ч. л. канела 2 гр. Lily-of-the-valley 27.09.23 в 16:49 | |
1/4 tsp salt 1 mL | 1/4 ч. л. сол 1 гр. Lily-of-the-valley 27.09.23 в 16:49 | |
1 egg 1 | яйце 1 бр. Lily-of-the-valley 27.09.23 в 16:49 | |
1 cup buttermilk 250 mL | 1 ч. ч. бутер мляко 250 мл. Lily-of-the-valley 27.09.23 в 16:50 | |
1/4 cup vegetable oil 50 mL | 1/4 ч. ч. слънчогледово масло 50 мл. Lily-of-the-valley 27.09.23 в 16:50 | |
1 cup chopped figs 250 mL | 1 ч. ч. нарязани смокини 250 гр. Lily-of-the-valley 27.09.23 в 16:51 | |
* Preheat oven to 375°F (190°C) | * Предварително загрята фурна до 375°F (190°C) Lily-of-the-valley 27.09.23 в 16:51 | |
* 8-cup muffin tin, greased | * Форма за 8 мъфина, намазана Lily-of-the-valley 27.09.23 в 16:51 | |
1. In a bowl combine whole wheet flour, natural bran, oat bran, wheat germ, brown sugar, baking powder, baking soda, cinnamon and salt. Make a well in the center. | 1. В купа смесете пшеничното брашно, пълнозърнестото брашно, пълнозърнестите овесени ядки, пшеничния зародиш, кафявата захар, бакпулвера, сода бикарбонат, канела и сол. Направете кладенче в средата. Lily-of-the-valley 27.09.23 в 16:53 | |
2. In another bowl whisk together egg, buttermilk and oil. Set aside2 tbsp ( 25 mL) figs; add remaining figs to egg mixture. Pour into dry ingredients; stir just untill blended. Do not overmix. | 2. В друга купа разбийте заедно яйцето, бутер мляко и олиото. Отделете 2 с. л. (25 гр.) смокини; добавете останалите смокини към сместа с яйцето. Сипете към сухите съставки; разбъркайте само докато поеме. Не прекалявайте с разбъркването. Lily-of-the-valley 27.09.23 в 16:56 | |
3. Spoon batter into preheated muffin tin, top with reserved figs. Bake in preheated oven for 20 to 25 minutes. | 3. С лъжица сипете в подготвената форма за мъфини, наредете отгоре отделените смокини. Пече се в предварително загрята фурна за 20 до 25 минути. Lily-of-the-valley 27.09.23 в 16:58 |