500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Пълнозърнест мъфин със сини сливи

Английски оригинал Перевод на български

Prune Bran Muffins

#1

Пълнозърнест мъфин със сини сливи

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:19

1 1/2 cups all-purpose flour 375 mL

#2

1 и 1/2 ч. ч. обикновено брашно 375 гр.

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:19

1/2 cup granulated sugar 125 mL

#3

1/2 ч. ч. кристална захар 125 гр.

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:20

1 tbsp baking powder 15 mL

#4

1 с. л. бакпулвер 15 гр.

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:20

1 tsp salt 5 mL

#5

1 ч. л. сол 5 гр.

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:20

1 1/2 cups whole bran cereal 375 mL

#6

1 и 1/2 ч. ч. пълнозърнести мюсли 375 гр.

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:21

1 cup milk 250 mL

#7

1 ч. ч. мляко 250 мл.

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:21

1/2 chopped pitted prunes 125 mL

#8

1/2 ч. ч. нарязани сини сливи без костилка 125 гр.

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:23

1 egg 1

#9

яйце 1 бр.

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:23

1/3 cup oil 75 mL

#10

1/3 ч. ч. олио 75 мл.

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:23

* Preheat oven to 400°F (200°C)

#11

* Предварително загрята фурна до 400°F (200°C)

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:24

* 12-cup muffin tin, greased

#12

* Форма за 12 мъфина, намазана

Lily-of-the-valley 29.09.23 в 16:33

1. In a bowl combine flour, sugar, baking powder and salt.

#13

1. В купа смесете брашното, захарта, бакпулвера и солта.

Lily-of-the-valley 29.09.23 в 16:34

2. In another bowl combine cereal, milk and prunes. Let stand for 2 minutes. Add egg and oil; beat well. Add to flour mixture; stir just untill moist and blended. Do not overmix.

#14

2. В друга купа смесете мюслите, млякото и сините сливи. Оставете настрана за 2 минути. Добавете яйце и олио; разбийте добре. Добавете към сместа с брашното; разбийте само докато се смеси и поеме. Не разбивайте прекалено.

Lily-of-the-valley 29.09.23 в 16:37

3. Spoon batter into prepared muffin tin, filling two-thirds or three-quarters full. Bake in preheated oven for 15 to 20 minutes or just untill golden-brown.

#15

3. С лъжица сипете в подготвената форма за мъфини, напълвайки две-трети или три-четвърти до горе. Пече се в предварително загрята фурна за 15 до 20 минути или само до златисто-кафяво.

Lily-of-the-valley 2.10.23 в 15:26

Минутку...