| Английски оригинал | Перевод на български | |
|---|---|---|
Apple Bran Streusel Muffins | Пълнозърнест ябълков мъфин с хрупкав топинг Lily-of-the-valley 16.10.23 в 13:54 | |
1/4 cup all-purpose flour 50 mL | 1/4 ч. ч. обикновено брашно 50 гр. Lily-of-the-valley 16.10.23 в 14:04 | |
1/4 cup packed brown sugar 50 mL | 1/4 ч. ч. пакетирана кафява захар 50 гр. Lily-of-the-valley 16.10.23 в 14:04 | |
1/2 tsp cinnamon 2 mL | 1/2 ч. л. канела 2 гр. Lily-of-the-valley 16.10.23 в 14:05 | |
2 tbsp cold butter 25 mL | 2 с. л. студено кр. масло 25 гр. Lily-of-the-valley 16.10.23 в 14:05 | |
2 cups all-purpose flour 500 mL | 2 ч. ч. обикновено брашно 500 гр. Lily-of-the-valley 16.10.23 в 14:05 | |
1 cup natural bran 250 mL | 1 ч. ч. пълнозърнесто брашно 250 гр. Lily-of-the-valley 16.10.23 в 14:06 | |
3/4 cup lightly packed brown sugar 175 mL | 3/4 леко пакетирана кафява захар 175 гр. Lily-of-the-valley 16.10.23 в 14:06 | |
1 tbsp baking powder 15 mL | 1 с. л. бакпулвер 15 гр. Lily-of-the-valley 16.10.23 в 14:07 | |
1/2 tsp baking soda 2 mL | 1/2 ч. л. сода бикарбонат 2 гр. Lily-of-the-valley 16.10.23 в 14:07 | |
1 tsp cinnamon 5 mL | 1 ч. л. канела 5 гр. Lily-of-the-valley 16.10.23 в 14:07 | |
1 tsp salt 5 mL | 1 ч. л. сол 5 гр. Lily-of-the-valley 16.10.23 в 14:07 | |
2 large apples, unpeeled and chopped 2 | 2 големи ябълки, необелени и нарязани 2 бр. Lily-of-the-valley 16.10.23 в 14:08 | |
1 cup milk 250 mL | 1 ч. ч. мляко 250 мл. Lily-of-the-valley 16.10.23 в 14:08 | |
1/2 cup vegetable oil 125 mL | 1/2 ч. ч. слънчогледово масло 125 мл. Lily-of-the-valley 16.10.23 в 14:08 | |
2 eggs 2 | 2 яйца 2 бр. Lily-of-the-valley 16.10.23 в 14:08 | |
HINT: Store brown sugar, raisins, nuts, bran etc. in glas jars to keep fresh. | ПРЕПОРЪКА: Съхранявайте кафва захар, стафиди, ядки, пълнозърнесто брашно и т.н. в стъклени бурканчета, за да останат свежи. Lily-of-the-valley 16.10.23 в 14:10 | |
* Preheat oven to 400°F (200°C) | * Предварително загрята фурна до 400°F (200°C) Lily-of-the-valley 16.10.23 в 14:10 | |
* Muffin tin, greased or paper-lined | * Форма за мъфини, намазана или покрита с хартия Lily-of-the-valley 16.10.23 в 14:14 | |
1. In a small bowl combine flour, 1/4 cup (50 mL) brown sugar and cinnamon. With a pastry blender, cut in butter untill mixture is crumbly. Set aside. | 1. В малка купа смесете брашното, 1/4 1. 1. (50 гр.) кафява захар и канела. С миксер разбийте и кр. масло докато сместа стане на бучици. Оставете настрана. Lily-of-the-valley 16.10.23 в 14:15 | |
2. In a large bowl combine flour, bran, 3/4 cup (175 mL) brown sugar, baking powder, baking soda, cinnamon and salt. Fold in chopped apples. | 2. В широка купа смесете брашното, пълнозърнестото брашно, 3/4 ч. ч. (175 гр.) кафява захар, бакпулвер, сода бикарбонат, канела и сол. Смесете и нарязаните ябълки. Lily-of-the-valley 16.10.23 в 14:17 | |
3. In another bowl beat together milk, oil and eggs. Pour into apple mixture and stir just untill blended. | 3. В друга купа разбийте млякото заедно с олиото и яйцата. Добавете към сместа с ябълките и разбъркайте само докато се смеси. Lily-of-the-valley 16.10.23 в 14:18 | |
4. Spoon batter into prepared muffin tin, filling cups three-quarters full. Sprinkle with topping and bake in preheated oven for 25 to 30 minutes. | 4. С лъжица сипете в подготвената форма за мъфини, пълнейки три/четвърти до горе. Сложете топинга (сместа на бучици б.р.) и изпечете в предварително загрята фурна за 25 до 30 минути. Lily-of-the-valley 16.10.23 в 14:22 |