500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Пълнозърнесто-млечен мъфин с орехи

Английски оригинал Перевод на български

Branicot Pecan Muffins

#1

Пълнозърнесто-млечен мъфин с орехи

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:40

1 cup boiling water 250 mL

#2

1 ч. ч. вряла вода 250 мл.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:40

2 cups 100% bran cereal 500 mL

#3

2 ч. ч. 100% пълнозърнести мюсли 500 гр.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:41

1/2 cup butter or margarine 125 mL

#4

1/2 ч. ч. кр. масло или маргарин 125 гр.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:41

1 egg 1

#5

яйце 1 бр.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:41

1/2 cup milk 125 mL

#6

1/2 ч. ч. мляко 125 мл.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:42

2 tbsp molasses 25 mL

#7

2 с. л. захарен сироп 25 мл.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:42

1 1/2 cups all-purpose flour 375 mL

#8

1 и 1/2 ч. ч. обикновено брашно 375 гр.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:42

1 cup chopped dried apricots 250 mL

#9

1 ч. ч. нарязани сушени кайсии 250 гр.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:43

1 cup chopped pecans 250 mL

#10

1 ч. ч. смлени орехи 250 гр.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:44

1/2 cup firmly packed brown sugar 125 mL

#11

1/2 ч. ч. вакумирана кафява захар 125 гр.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:44

1 tbsp baking powder 15 mL

#12

1 с. л. бакпулвер 15 гр.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:44

1/2 tsp salt 2 mL

#13

1/2 ч. л. сол 2 гр.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:44

HINT: For stale nuts, place them in 250°F (120°C) oven for 5 to 10 minutes. The heat will freshen them.

#14

ПРЕПОРЪКА: За изветрели ядки, сложете ги във фурната на 250°F (120°C) за 5 до 10 минути. Топлината ще ги освежи.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:48

* Preheat oven to 400°F(200°C)

#15

* Предварително загрята фурна до 400°F(200°C)

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:49

* Muffin tin, greased or paper-lined

#16

* Форма за мъфини, намазана или покрита с хартия

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:49

1. In a small bowl pour boiling water over cereal and butter. Stir untill butter melts and set aside to cool.

#17

1. В малка купа сипете вряла вода върху мюслите и кр. маслото. Разбърквайте докато кр. маслото се стопи и оставете настрана да изстине.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:50

2. In another bowl combine egg, milk and molasses. Stir in cool cereal mixture.

#18

2. В друга купа смесете яйцето, млякото и захарния сироп. Смесете изстиналата смес с мюслите.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:51

3. In an large bowl combine flour, apricots, pecans, brown sugar, baking powder and salt. Add cereal mixture stirring just untill moistened and blended.

#19

3. В широка купа смесете брашното, кайсиите, орехите, кафявата захар, бакпулвера и солта. Добавете сместа с мюслите, разбърквайки само докато поеме и се смеси.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:53

4. Spoon batter into prepared muffin tin, filling cups to the top. Bake in preheated oven for 15 to 20 minutes or untill golden brown.

#20

4. С лъжица сипете в подготвената форма за мъфини, напълвайки чашките до горе. Пече се в предварително загрята фурна за 15 до 20 минути или до златисто-кафяво.

Lily-of-the-valley 6.10.23 в 15:55

Минутку...