| Английски оригинал | Перевод на български | |
|---|---|---|
Cheese and Mustard Muffins | Сирнен мъфин с горчица Lily-of-the-valley 10.10.23 в 15:30 | |
2 tbsp minced green onions 25 mL | 2 с. л. на ситно нарязан пресен лук 25 гр. Lily-of-the-valley 10.10.23 в 15:31 | |
2 tbsp minced red bell pepper 25 mL | 2 с. л. на ситно нарязани червени чушки 25 гр. Lily-of-the-valley 10.10.23 в 15:31 | |
4 tbsp unsalted butter 50 mL | 4 с. л. безсолно кр. масло 50 гр. Lily-of-the-valley 10.10.23 в 15:32 | |
1 cup all-purpose flour 250 mL | 1 ч. ч. обикновено брашно 250 гр. Lily-of-the-valley 10.10.23 в 15:32 | |
1 cup whole wheat pastry flour 250 mL | 1 ч. ч. пълнозърнесто брашно за месене 250 гр. Lily-of-the-valley 10.10.23 в 15:33 | |
2 1/2 tsp baking powder 12 mL | 2 и 1/2 ч. л. бакпулвер 12 гр. Lily-of-the-valley 10.10.23 в 15:33 | |
1/2 tsp salt 2 mL | 1/2 ч. л. сол 2 гр. Lily-of-the-valley 10.10.23 в 15:34 | |
2 eggs 2 | 2 яйца 2 бр. Lily-of-the-valley 10.10.23 в 15:34 | |
1 cup milk 250 mL | 1 ч. ч. мляко 250 мл. Lily-of-the-valley 10.10.23 в 15:34 | |
2 tbsp Dijon mustard 25 mL | 2 с. л. дижонска горчица 25 мл. Lily-of-the-valley 10.10.23 в 15:35 | |
1 tbsp granulated sugar 15 mL | 1 с. л. кристална захар 15 гр. Lily-of-the-valley 10.10.23 в 15:35 | |
1 cup grated Cheddar cheese 250 mL | 1 ч. ч. настъргано Чедар сирене 250 гр. Lily-of-the-valley 10.10.23 в 15:35 | |
* Preheat oven to 375°F(190°C) | * Предварително загрята фурна до 375°F(190°C) Lily-of-the-valley 10.10.23 в 15:36 | |
* MUffin tin, greased | * Форма за мъфини, намазана Lily-of-the-valley 10.10.23 в 15:36 | |
1. In a saucepan over medium-high heat, combine onions, pepper and butter.Sauté untill soft, set aside. | 1. В тиган на средна температура смесете лука, чушките и кр. маслото. Преобръщайте ги докато омекнат, оставете настрана. Lily-of-the-valley 10.10.23 в 15:38 | |
2. In a bowl combine all-purpose flour, whole wheat flour, baking powder and salt; mix well. | 2. В купа смесете обикновеното брашно, пълнозърнестото брашно, бакпулвера и солта; размесете добре. Lily-of-the-valley 10.10.23 в 15:39 | |
3. In another bowl combine eggs, milk, mustard and sugar; whisk well. Stir in cheese. Add onion mixture and flour mixture; stir just untill moist and blended. | 3. В друга купа смесете чйцата, млякото, горчицата и захарта; разбийте добре. Смесете сиренето. Добавете лучената смес и сместа с брашното; разбърквайте само докато поеме и се смеси. Lily-of-the-valley 10.10.23 в 15:41 | |
4. Spoon batter into prepared muffin tin, dividing evenly. Bake in preheated oven for 20 to 25 minutes. | 4. С лъжица сипете сместа във формата за мъфини, разпределяйки по равно. Пече се в предварително загрята фурна за 20 до 25 минути. Lily-of-the-valley 10.10.23 в 15:42 |