500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Сирнен мъфин с картофено пюре

Английски оригинал Перевод на български

Potato Cheese Muffins

#1

Сирнен мъфин с картофено пюре

Lily-of-the-valley 11.10.23 в 15:23

2 cups all-purpose flour 500 mL

#2

2 ч. ч. обикновено брашно 500 гр.

Lily-of-the-valley 11.10.23 в 15:24

1/2 cup granulated sugar 125 mL

#3

1/2 ч. ч. кристална захар 125 гр.

Lily-of-the-valley 11.10.23 в 15:24

4 tsp baking powder 20 mL

#4

4 ч. л. бакпулвер 20 гр.

Lily-of-the-valley 11.10.23 в 15:24

1 tsp salt 5 mL

#5

1 ч. л. сол 5 гр.

Lily-of-the-valley 11.10.23 в 15:25

2 eggs 2

#6

2 яйца 2 бр.

Lily-of-the-valley 11.10.23 в 15:25

1 1/2 cups milk 375 mL

#7

1 и 1/2 ч. ч. мляко 375 мл.

Lily-of-the-valley 11.10.23 в 15:25

1/2 cup cooled mashed potatos 125 mL

#8

1/2 ч. ч. студено картофено пюре 125 гр.

Lily-of-the-valley 11.10.23 в 15:26

1/2 cup shredded Cheddar cheese 125 mL

#9

1/2 ч. ч. настъргано чедар сирене 125 гр.

Lily-of-the-valley 11.10.23 в 15:26

1/3 cup melted shortening 75 mL

#10

1/3 ч. ч. разтопен маргарин 75 гр.

Lily-of-the-valley 11.10.23 в 15:27

MUFFIN STUFF: A great way to use today's leftover potatos for tomorrow's lunch.

#11

МЪФИНЧЕСКО: Страхотен начин да използвате останалите днес картофи за обяд утре.

Lily-of-the-valley 11.10.23 в 15:28

* Preheat oven to 400°F(200°C)

#12

* Предварително загрята фурна до 400°F(200°C)

Lily-of-the-valley 11.10.23 в 16:31

* Muffin tin, greased or paper-lined

#13

* Форма за мъфини, намазана или покрита с хартия

Lily-of-the-valley 11.10.23 в 16:31

1. In a bowl combine flour, sugar, baking powder and salt. Make a well in the center.

#14

1. В купа смесете брашното, захарта, бакпулвера и солта. Направете кладенче в средата.

Lily-of-the-valley 11.10.23 в 16:32

2. In another bowl beat eggs well. Add milk, potatos, cheese and shortening; mix well. Add to flour mixture, stirring just untill moistened.

#15

2. В друга купа разбийте добре яйцата. Добавете мляко, картофи, сирене и маргарин; разбийте добре. Добавете към сместа с брашното, разбъркайте само докато поеме.

Lily-of-the-valley 11.10.23 в 16:33

3. Spoon batter into prepared muffin tin, dividing evenly. Bake in preheated oven for 25 minutes or untill lightly browned.

#16

3. С лъжица сипете сместа в подготвената форма за мъфини, разпределяйки по равно. Пече се в предварително загрята фурна за 25 минути или докато леко се запекат.

Lily-of-the-valley 11.10.23 в 16:34

Минутку...