500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Селски мармаладов мъфин

Английски оригинал Перевод на български

Cottage Marmalade Muffins

#1

Селски мармаладов мъфин

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 15:11

1 cup all-purpose flour 250 mL

#2

1 ч. ч. обикновено брашно 250 гр.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 15:12

+ 1 tbsp 15 mL

#3

+ 1 с. л. 15 гр.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 15:12

1 tsp baking powder 5 mL

#4

1 ч. л. бакпулвер 5 гр.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 15:12

1/8 tsp salt 0,5 mL

#5

1/8 ч. л. сол 0,5 гр.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 15:13

1 egg, lightly beaten 1

#6

яйце, леко разбито 1 бр.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 15:13

2/3 small-curd cottage cheese 150 mL

#7

2/3 ч. ч. обезмаслено домашно селско сирене (може и домашна извара б.р.) 150 гр.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 15:15

1 tbsp vegetable oil 15 mL

#8

1 с. л. слънчогледово масло 15 мл.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 15:15

1 tsp honey 5 mL

#9

1 ч. л. мед 5 гр.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 15:15

2 tbsp orange marmalade 25 mL

#10

2 с. л. сладко от портокали 25 гр.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 15:16

* Preheat oven to 400°F (200°C)

#11

*Предварително загрята фурна до 400°F (200°C)

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 15:16

* 6-cup muffin tin, greased or paper-lined

#12

* Форма за 6 мъфина, намазана или покрита с хартия

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 15:16

1. In a large bowl sift together flour, baking powder and salt. Make a well in the center.

#13

1. В широка купа смесете заедно брашното, бакпулвера и солта. Направете кладенче в средата.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 15:17

2. In another bowl whisk together egg, cheese, oil and honey. Add to dry ingredients, stir just untill moistened.

#14

2. В друга купа разбийте яйцето заедно със сиренето, олиото и меда. Добавете към сухите продукти, разбъркайте само докато поеме.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 15:18

3. Spoon batter into prepared muffin tin, filling cups half full. Add 1 tsp (15 mL) to marmalade each cup and top with remaining batter. Bake in preheated oven for 15 to 20 minutes.

#15

3. С лъжица сипете в подготвената форма за мъфини, напълвайки само до половина. Добавете 1 ч. л. (15 гр.) сладко във всяка чашка и отгоре разсипете отаналата смес. Пече се в предварително загрята фурна за 15 до 20 минути.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 15:20

Минутку...