| Английски оригинал | Перевод на български | |
|---|---|---|
Cheesy Lemony Muffins | Сирнен лимонов мъфин Lily-of-the-valley 17.10.23 в 13:54 | |
1 1/2 cups allpurpose flour 375 mL | 1 и 1/2 ч. ч. пшенично брашно 375 гр. Lily-of-the-valley 17.10.23 в 13:54 | |
1/4 cup granulated sugar 50 mL | 1/4 ч. ч. рафинирана захар 50 гр. Lily-of-the-valley 17.10.23 в 13:55 | |
1 1/2 tsp baking powder 7 mL | 1 и 1/2 ч. л. бакпулвер 7 гр. Lily-of-the-valley 17.10.23 в 13:55 | |
1/2 tsp baking soda 2 mL | 1/2 ч. л. сода бикарбонат 2 гр. Lily-of-the-valley 17.10.23 в 13:55 | |
1/2 tsp salt 2 mL | 1/2 ч. л. сол 2 гр. Lily-of-the-valley 17.10.23 в 13:55 | |
1 small lemon 1 | малък лимон 1 бр. Lily-of-the-valley 17.10.23 в 13:56 | |
1 cup creamed cottage cheese 250 mL | 1 ч. ч. пълномаслено селско сирене 250 гр. Lily-of-the-valley 17.10.23 в 13:56 | |
1 cup all-bran cereal 250 mL | 1 ч. ч. пълнозърнести мюсли 250 гр. Lily-of-the-valley 17.10.23 в 13:57 | |
2 tbsp milk 25 mL | 2 с. л. мляко 25 мл. Lily-of-the-valley 17.10.23 в 13:57 | |
2 eggs 2 | 2 яйца 2 бр. Lily-of-the-valley 17.10.23 в 13:57 | |
1/4 cup butter or margarine, melted 50 mL | 1/4 ч. ч. кр. масло или маргарин, разтопен 50 мл. Lily-of-the-valley 17.10.23 в 13:58 | |
1/4 cup liquid honey 50 mL | 1/4 ч. ч. течен мед 50 мл. Lily-of-the-valley 17.10.23 в 13:59 | |
* Preheat oven to 400°F (200°C) | * Предварително загрята фурна до 400°F (200°C) Lily-of-the-valley 17.10.23 в 13:59 | |
* 12-cup muffin tin, greased or paper-lined | * Форма за 12 мъфина, намазана или покрита с хартия Lily-of-the-valley 17.10.23 в 13:59 | |
1. In a large bowl combine flour, sugar, baking powder, baking soda and salt. Make a well in the center. | 1. В широка купа смесете брашно, бакпулвер, сода бикарбонат и сол. Направете кладенче в средата. Lily-of-the-valley 17.10.23 в 14:00 | |
2. Peel lemon very thinly to remove zest. Then remove white pith, seeds and inner membranes from the rest of the lemon. Put zest and pulp into a food processor or blender and process untill smooth. Add cottage cheese and process again. Stir in cereal and milk. Let stand for 5 minutes. | 2. Тънко обелете лимона да махнете кората. После махнете бялото от кората, семената и вътрешните мембрани от останалата част от лимона. Сложете кората и месестото на лимона в миксер или кухненски робот и разбийте до гладка смес. Добавете селското сирене и разбийте пак. Смесете мюслите и млякото. Оставете да киснат за 5 минути. Lily-of-the-valley 17.10.23 в 14:05 | |
3. Stir in eggs, margarine and honey. Pour into flour mixture, stirring just untill moistened and lumpy. | 3. Разбийте яйцата, маргарина и меда. Сипете към сместа с брашното, разбърквайки само докато поеме и набухне. Lily-of-the-valley 17.10.23 в 14:06 | |
4. Spoon batter into prepared muffin tin, filling cups to the top. Bake in preheated oven for 20 minutes or untill golden-brown and firm to the touch. | 4. С лъжица сипете в подготвената форма за мъфини, пълнейки до горе. Пече се в предварително загрята фурна за 20 минути или до златисто-кафяво и запечено на докосване. Lily-of-the-valley 17.10.23 в 14:08 |