500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Сирнен датски мъфин

Английски оригинал Перевод на български

Cheese Danish Muffins

#1

Сирнен датски мъфин

Lily-of-the-valley 18.10.23 в 16:05

1 pkg (4 oz/125 g) softened cream cheese 1

#2

1 п. (4 унц./125 гр.) меко крема сирене 1 бр.

Lily-of-the-valley 18.10.23 в 16:05

2 tbsp granulated sugar 25 mL

#3

2 с. л. рафинирана захар 25 гр.

Lily-of-the-valley 18.10.23 в 16:06

1 tbsp lemon juice 15 mL

#4

1 с. л. лимонов сок 15 мл.

Lily-of-the-valley 18.10.23 в 16:06

1 egg 1

#5

яйце 1 бр.

Lily-of-the-valley 18.10.23 в 16:06

1 1/4 cups milk 300 mL

#6

1 и 1/4 ч. . мляко 300 мл.

Lily-of-the-valley 18.10.23 в 16:06

1/2 cup melted margarine 125 mL

#7

1/2 ч. ч. разтопен маргарин 125 гр.

Lily-of-the-valley 18.10.23 в 16:07

1 tsp grated lemon zest 5 mL

#8

1 ч. л. настъргана лимонова кора 5 гр.

Lily-of-the-valley 18.10.23 в 16:07

2 1/2 cups all-purpose flour 625 mL

#9

2 и 1/2 ч. ч. пшенично брашно 625 гр.

Lily-of-the-valley 18.10.23 в 16:08

1/2 cup granulated sugar 125 mL

#10

1/2 ч. ч. рафинирана захар 125 гр.

Lily-of-the-valley 18.10.23 в 16:08

3 1/2 tsp baking powder 17 mL

#11

3 и 1/2 ч. л. бакпулвер 17 гр.

Lily-of-the-valley 18.10.23 в 16:09

1 tsp salt 5 mL

#12

1 ч. л. сол 5 гр.

Lily-of-the-valley 18.10.23 в 16:09

* Preheat oven to 400°F (200°C)

#13

* Предварително загрята фурна до 400°F (200°C)

Lily-of-the-valley 18.10.23 в 16:09

* 12-cup muffin tin, greased or paper-lined

#14

* Форма за 12 мъфина, намазана или покрита с хартия

Lily-of-the-valley 18.10.23 в 16:10

1. In a bowl cream together cheese, sugar, and lemon juice. Set aside.

#15

1. В купа разбийте сиренето зна крем аедно със захар и лимонов сок. Оставете настрана.

Lily-of-the-valley 18.10.23 в 16:11

2. In another bowl beat egg lightky with a fork; add milk, margarine and zest.

#16

2. В друга купа разбийте леко яйце с вилица; добавете мляко, маргарин и кората.

Lily-of-the-valley 18.10.23 в 16:17

3. In another bowl combine flour, sugar, baking powder and salt. Add egg mixture; stir just untill blended.

#17

3. В друга купа смесете брашното, захарта, бакпулвера и солта. Добавете смста с яйцето; разбърквайте само докато поеме.

Lily-of-the-valley 18.10.23 в 16:18

4. Spoon batter into prepared muffin tin, filling half full. Place 1 tbsp (15 mL) cheese mixture over each; top with remaining batter. Bake in preheated oven for 20 minutes.

#18

4. С лъжица сипете сместа в подготвената форма за мъфини, пълнейки до половина. Поставете 1 с. л. (15 мл.) от сместа със сиренето върху всички; сложете отгоре останалата смес. Пече се в предварително загрята фурна за 20 минути.

Lily-of-the-valley 18.10.23 в 16:22

Минутку...