500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Овесен пълнозърнест портокалов мъфин

Английски оригинал Перевод на български

Orange Oat Bran Muffins

#1

Овесени пълнозърнести портокалови мъфини

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:14

+1

1 cup oat bran 250 mL

#2

1 ч. ч. пълнозърнести мюсли 250 гр

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:14

1 cup whole wheat flour 250 mL

#3

1 ч. ч. пълнозърнесто пшенично брашно 250 гр

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:15

3/4 cup all-purpose flour 175 mL

#4

3/4 ч. ч. пшенично брашно 175 гр

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:15

172 cup quick-cooking oats 125 mL

#5

1/2 ч. ч. овесени ядки 125 гр

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:16

1 tbsp baking powder 15 mL

#6

1 с. л. бакпулвер 15 гр

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:16

+1

1/2 tsp cinnamon 2 mL

#7

1/2 ч. л. канела 2 гр

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:16

1/4 tsp salt 1 mL

#8

1/4 ч. л. сол 1 гр

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:17

2 eggs, lightly beaten 2

#9

2 яйца, леко разбити 2 бр.

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:17

1 cup orange juice 250 mL

#10

1 ч. ч. портокалов сок 250 мл

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:17

1 tsp grated orange zest 10 mL

#11

1 ч. л настъргана портокалова кора 10 гр

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:17

1/2 cup honey 125 mL

#12

1/2 ч. ч. мед 125 мл

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:18

1/3 cup oil 75 mL

#13

1/3 ч. ч. олио 75 мл

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:18

1/4 cup skim milk 50 mL

#14

1/4 ч. ч .обезмаслено мляко 50 мл

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:18

* Preheat oven to 400°F (200°C)

#15

* Предварително загрята фурна до 400°F (200°C)

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:18

* 12-cup muffin tin, lightly greased

#16

* Форма за 12 мъфини, леко намазана

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:19

1. In a bowl combine oat bran, whole wheat flour, all-purpoese flour, oats, baking powder, cinnamon and salt: blend well. Make a well in the center.

#17

1. В купа смесете мюслите, пълнозърнестото пшенично брашно, пшеничното брашно, канелата и солта; смесете добре. Направете кладенче в средата.

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:20

2. In another bowl combine eggs, juice, zest, honey, oil and milk; blend well. Add to dry ingredients; stir just until blended.

#18

2. В друга купа смесете яйцата, кората (настърганата б.р.), мед, олио и мляко; смесете добре. Добавете към сухите съставки; разбъркайте само до като се смеси.

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:40

3. Spoon batter into prepared muffin tin, filling to top. Bake in preheated oven for 15 to 20 minutes.

#19

3. С лъжица сипете сместа в подготвената форма за мъфини, напълвайки до горе. Пече се в предварително загрята фурна за 15 до 20 минути.

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:41

Минутку...