500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Овесен пълнозърнест мъфин със стафиди

Английски оригинал Перевод на български

Oat Bran Raisin Muffins

#1

Овесени пълнозърнести мъфини със стафиди

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:56

2 cups oat bran 500 mL

#2

2 ч. ч. пълнозърнести мюсли 500 гр

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:57

1/4 cup packed brown sugar 50 mL

#3

1/4 ч. ч. пакетирана кафява захар 50 гр

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:57

2 tsp baking powder 10 mL

#4

2 ч. л. бакпулвер 10 гр

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:57

1/2 cup raisins 125 mL

#5

1/2 ч. ч. стафиди 125 гр

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:57

1 cup plain yoghurt 250 mL

#6

1 ч. ч. обикновено кисело мляко 250 мл

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:58

2 egg whites, slightly beaten 2

#7

2 белтъка, леко разбити 2 бр.

Lily-of-the-valley 14.11.23 в 16:58

1/4 cup milk 50 mL

#8

1/4 ч. ч. мляко 50 мл

Lily-of-the-valley 15.11.23 в 13:06

1/4 cup honey or molasses 50 mL

#9

1/4 ч. ч. мед или захарен сироп 50 мл

Lily-of-the-valley 15.11.23 в 13:06

2 tbsp vegetable oil 25 mL

#10

2 с. л. слънчогледово масло 25 мл

Lily-of-the-valley 15.11.23 в 13:06

1 tsp grated orange zest 5 mL

#11

1 ч. л. настъргана портокалова кора 5 гр

Lily-of-the-valley 15.11.23 в 13:07

* Preheat oven to 400°F (200°C)

#12

* Предварително загрята фурна до 400°F (200°C)

Lily-of-the-valley 15.11.23 в 13:07

* 12-cup muffin tin, greased or paper-lined

#13

* Форма за 12 мъфини, намазана или покрита с хартия

Lily-of-the-valley 15.11.23 в 13:07

1. In a large bowl combine oat bran, sugar, baking powder and raisins. Make a well in the center. Add yoghurt, egg whites, milk, honey, oil and zest, stirring just until blended.

#14

1. В широка купа смесете мюслите, захарта, бакпулвера и стафидите. Направете кладенче в средата. Добавете кисело мляко, белтъци, мляко, мед, олио и кората, разбърквайки само до като се смеси.

Lily-of-the-valley 15.11.23 в 13:09

2. Spoon batter into prepared muffin tin. Bake in preheated oven for 20 minutes.

#15

2. Сипете сместа с лъжица в подготвената форма за мъфини. Пече се в предварително загрята фурна за 20 минути.

Lily-of-the-valley 15.11.23 в 13:09

Минутку...