500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Овесени мъфини с шоколадови пръчици

Английски оригинал Перевод на български

Chocolate Chip Oatmeal Muffins

#1

Овесени мъфини с шоколадови пръчици

Lily-of-the-valley 15.11.23 в 17:48

1 cup old-fashioned oats 250 mL

#2

1 ч. ч. старомодни овесени ядки 250 гр

Lily-of-the-valley 15.11.23 в 17:49

2 cups buttermilk 500 mL

#3

2 ч. ч. бутер мляко 500 мл

Lily-of-the-valley 15.11.23 в 17:49

2 lightly beaten eggs 2

#4

2 леко разбити яйца 2 бр.

Lily-of-the-valley 15.11.23 в 17:50

1 2/3 cups whole wheat flour 410 mL

#5

1 и 2/3 ч. ч. пълнозърнесто пшенично брашно 410 гр

Lily-of-the-valley 15.11.23 в 17:50

1 tsp baking soda 5 mL

#6

1 ч. л. сода бикарбонат 5 гр

Lily-of-the-valley 15.11.23 в 17:51

1 tsp salt 5 mL

#7

1 ч. л. сол 5 гр

Lily-of-the-valley 17.11.23 в 17:48

2 tbsp vegetable oil 25 mL

#8

2 с. л. слънчогледово масло 25 мл

Lily-of-the-valley 17.11.23 в 17:49

1 cup chocolate chips 250 mL

#9

1 ч. ч. шоколадови пръчици 250 гр

Lily-of-the-valley 17.11.23 в 17:50

* Muffin tin, greased or paper-lined

#10

* Форма за мъфини, намазана или хартиени чашки

Lily-of-the-valley 17.11.23 в 17:50

+1

1. In a bowl combine oats and buttermilk. Cover, refridgerate overnight. The next day, add beaten eggs; whisk well.

#11

1. В купа смесете овесените ядки и бутер млякото. Покрийте, замръзете за денонощие. На следващия ден добавете яйцата; разбийте добре.

Lily-of-the-valley 17.11.23 в 18:00

2. In another bowl sift together flour, baking soda, salt and oil. Add to oat mixture; stir just until blended. Fold in chocolate chips.

#12

2. В друга купа смесете заедно брашното със сода бикарбонат, сол и олио. Добавете към сместа с овесените ядки; разбъркайте само до като се смеси. Сложете шоколадовите пръчици.

Lily-of-the-valley 17.11.23 в 17:56

3. Spoon batter into prepared muffin tin, filling to top. Bake at 400°F (200°C) for 15 to 20 minutes.

#13

3. Сипете сместа с лъжица в подготвената форма за мъфини, напълвайки до горе. Пече се на 400°F (200°C) юа 15 до 20 минути.

Lily-of-the-valley 17.11.23 в 17:57

Минутку...