Ябълков овесен мъфин с фурми
2/3 ч. ч. + 2 ч. л. овесени ядки 150 гр + 25 гр
1 ч. л. вакумирана кафява захар 5 гр
1/4 ч. л. канела 1 гр
1 ч. ч. без 1 с. л. пшенично брашно 250 гр без 15 гр
2 с. л. рафинирана захар 25 гр
2 ч. л. бакпулвер 10 гр
1 с. л. настъргана портокалова кора 15 гр
1/2 ч. ч. портокалов сок 125 мл
яйце 1 бр.
1/4 ч. ч. маргарин, разтопен 50 мл
малка ябълка, без семки в средата и нарязана 1 бр.
8 фурми, без костилки и нарязани 8 бр.
* Предварително загрята фурна до 400°F (200°C)
* Форма за 8 мъфини, хартиени чашки
1. В тиганче на средна температура запържете (с вода б. р.) за 3 до 4 минути или до златисто 1/3 ч. ч. (75 гр) овесени ядки, разбърквайки често. Махнете ги от огъня и сложете кафява захар и канела. Оставете настрана за топинг.
2. В широка купа смесете останалите овесени ядки, брашно, захар и бакпулвер. Направете кладенче в средата.
3. В друга купа смесете кората, сока, яйцето и маргарина. Добавете към сместа с брашното, разбърквайки само докато поеме. Сложете ябълката и фурмите.
4. Сипете сместа с лъжица в подготвената форма за мъфини, напълвайки чашките три-четвърти до горе. Поръсете с топинга. Пече се в предварително загрята фурна за 20 до 25 минути.
Внимание! Този превод, възможно, още не е готов.
Неговият статут: в процес на превод
Преведено в Нотабеноид
http://prevodi.chitanka.info/book/123/926
Преводачи: Lily-of-the-valley
Готово: