500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Кайсиеви овесени мъфини

Английски оригинал Перевод на български

Apricot Oatmeal Muffins

#1

Кайсиеви овесени мъфини

Lily-of-the-valley 21.11.23 в 15:19

3/4 cup boiling water 175 mL

#2

3/4 ч. ч. вряла вода 175 мл

Lily-of-the-valley 21.11.23 в 15:19

1 cup quick-cooking oats 250 mL

#3

1 ч. ч. овесени ядки 250 гр

Lily-of-the-valley 21.11.23 в 15:20

1/2 cup chopped dried apricots 125 mL

#4

1/2 ч. ч. нарязани изсушени кайсии 125 гр

Lily-of-the-valley 21.11.23 в 15:20

1/2 cup margarine or butter 125 mL

#5

1/2 ч. ч. маргарин или кр. масло 125 гр

Lily-of-the-valley 21.11.23 в 15:21

1 egg 1

#6

яйце 1 бр.

Lily-of-the-valley 21.11.23 в 15:21

1 cup milk 250 mL

#7

1 ч. ч. мляко 250 мл

Lily-of-the-valley 21.11.23 в 15:21

2 1/2 cups all-purpose flour 625 mL

#8

2 и 1/2 ч. ч. пшенично брашно 625 гр

Lily-of-the-valley 21.11.23 в 15:21

1/2 cup firmly packed brown sugar 125 mL

#9

1/2 ч. ч. вакумирана кафява захар 125 гр

Lily-of-the-valley 21.11.23 в 15:22

1 tbsp baking powder 15 mL

#10

1 с. л. бакпулвер 15 гр

Lily-of-the-valley 21.11.23 в 15:22

1/2 tsp salt 2 mL

#11

1/2 ч. ч. сол 2 гр

Lily-of-the-valley 21.11.23 в 15:22

* Preheat oven to 400°F (200°C)

#12

* Предварително загрята фурна до 400°F (200°C)

Lily-of-the-valley 22.11.23 в 15:34

* Muffin tin, greased or paper-lined

#13

* Форма за мъфини, намазана или хартиени чашки

Lily-of-the-valley 22.11.23 в 15:35

1. In a medium bowl pour boiling water over oats, apricots and margarine. Stir until margarine melts. Set aside to cool. Add egg and milk.

#14

1. В средно-голяма купа сипете врялата вода върху овесените ядки, кайсиите и маргарина. Разбърквайте до като се стопи маргарина. Оставете настрана да изстине. Добавете яйцето и млякото.

Lily-of-the-valley 21.11.23 в 15:24

2. In a large bowl combine flour, brown sugar, baking powder and salt. Add oat mixture, stirring just untill blended and moistened. Do not overmix.

#15

2. В широка купа смесете брашното, кафявата захар, бакпулвера и солта. Добавете ги към сместа с овесените ядки, разбърквайки само до като се смеси и поеме. Не прекалявайте с разбъркването.

Lily-of-the-valley 22.11.23 в 15:28

3. Spoon batter into prepared muffin tin, filling cups to the top. Bake i preheated oven for about 20 minutes.

#16

3. Сипете сместа с лъжица в подготвената форма за мъфини, пълнейки чашките до горе. Пече се в предварително загрята фурна за около 20 минути.

Lily-of-the-valley 22.11.23 в 15:33

Минутку...