500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Овесени мъфини с червени боровинки

Английски оригинал Перевод на български

Cranberry Oatmeal Muffins

#1

Овесени мъфини с червени боровинки

Lily-of-the-valley 22.11.23 в 15:35

1/2 cup finely chopped walnuts 125 mL

#2

1/2 ч. ч. на ситно натрошени орехи 125 гр

Lily-of-the-valley 22.11.23 в 15:36

172 dried cranberries 125 mL

#3

1/2 ч. ч. изсушени червени боровинки 125 гр

Lily-of-the-valley 22.11.23 в 15:36

1 1/2 cups al-purpose flour 325 mL

#4

1 и 1/2 ч. ч. пшенично брашно 325 гр

Lily-of-the-valley 22.11.23 в 15:58

1 tbsp baking powder 15 mL

#5

1 с. л. бакпулвер 15 гр

Lily-of-the-valley 22.11.23 в 15:58

3/4 tsp salt 4 mL

#6

3/4 сол 4 гр

Lily-of-the-valley 22.11.23 в 15:58

3/4 cup old-fashioned oats 175 mL

#7

3/4 старомодни овесени ядки 175 гр

Lily-of-the-valley 22.11.23 в 15:58

3 tbsp softened butter or margarine 45 mL

#8

3 с. л. размекнато кр. масло или маргарин 45 гр

Lily-of-the-valley 22.11.23 в 15:59

3/4 cup firmly packed light brown sugar 175 mL

#9

3/4 вакумирана светла кафява захар 175 гр

Lily-of-the-valley 22.11.23 в 16:00

3/4 cup milk 175 mL

#10

3/4 ч. ч. мляко 175 мл

Lily-of-the-valley 22.11.23 в 16:00

1 egg 1

#11

яйце 1 бр.

Lily-of-the-valley 22.11.23 в 16:00

* Preheat oven to 350°F (180°C)

#12

* Предварително загрята фурна до 350°F (180°C)

Lily-of-the-valley 22.11.23 в 16:01

* Muffin tin, greased

#13

* Форма за мъфини, намазана

Lily-of-the-valley 22.11.23 в 16:01

1. In a small bowl toss together nuts, cranberries and 1 tsp (5 mL) flour. Set aside.

#14

1. В малка купа изсипете ядките заедно с червените боровинки и 1 ч. л. (5 гр) брашно. Оставете настрана.

Lily-of-the-valley 22.11.23 в 16:02

2. In a large bowl combine remaining flour, baking powder and salt. Stir in oats.

#15

2. В широка купа смесете останалото брашно, бакпулвера и солта. Смесете с ядките.

Lily-of-the-valley 22.11.23 в 16:04

3. In another bowl whisk together butter, sugar, milk and egg, blending well. add to flour mixture, stirring just until evenly moist and blended. Fold in nut mixture.

#16

3. В друга купа разбийте кр. маслото заедно със захарта, млякото и яйцето, смесвайки добре. Добавете към сместа с брашното, разбърквайки само до като равномерно поеме и се смеси. Сложете ги към сместа с ядките.

Lily-of-the-valley 22.11.23 в 16:06

4. Spoon batter into prepared muffin tin, filling cups to the top. Bake in preheated oven for about 20 minutes.

#17

4. Сипете сместа с лъжица в подготвената форма за мъфини, пълнейки чашките до горе. Пече се в предварително загрята фурна за около 20 минути.

Lily-of-the-valley 22.11.23 в 16:07

Минутку...