Овесени ябълкови мъфини с лимонова глазура
1 и 1/4 ч. ч. пшенично брашно 300 гр
1/2 ч. ч. пакетирана светла кафява захар 125 гр
1 и 1/2 ч. л. бакпулвер 7 гр
1 ч. л. сода бикарбонат 5 гр
1 ч. л. канела 5 гр
1/2 ч. л. сол 2 гр
1/4 ч. л. смляно индийско орехче 1 гр
яйце 1 бр.
1/2 ч. ч. мляко 125 мл
1/4 ч. ч. слънчогледово масло 50 мл
2 с. л. лимонов сок 25 мл
3/4 ч. ч. преработени овесени ядки 175 гр
1 ч. ч. на дребно нарязана ябълка 125 гр
1/2 ч. ч. натрошени ядки 125 гр
ЛИМОНОВА ГЛАЗУРА
1/2 ч. ч. пудра захар 125 гр
1 с. л. лимонов сок 15 мл
1 с. л. кр. масло или маргарин, разтопени 15 гр
ПРЕПОРЪКА: Ако намалите или махнете солта от рецептите, използвайте повече мерудия и подправки за повече аромат. Опитайте в началото с малки количества, като 1/4 ч. л. (1 гр).
* Предварително загрята фурна до 400°F (200°C)
* Форма за мъфини, намазана или хартиени чашки
1. В средна купа смесете брашното, захарта, бакпулвера, сода бикарбонат, канела, сол и индийско орехче.
2. В широка купа разбийте яйцето. Добавете мляко, олио и лимонов сок. Разбъркайте с овесените ядки и смесете добре. Добавете към сместа с брашното, разбърквайки добре. Добавете ябълките и ядките, разбърквайки само до като поеме и набухне. Не прекалявайте с разбъркването.
3. Сипете сместа с лъжица в подготвената форма за мъфини, пълнейки чашките три-четвърти до горе. Пече се в предварително загрята фурна за 20 минути или до златисто-кафеникаво.
4. Междувременно, в малка купа смесете пудра захар, сок (лимоновия - б.р.) и кр. масло. Извадете мъфините от формата и ги поставете в чиния. Поръсете с лимоновата глазура.
Внимание! Този превод, възможно, още не е готов.
Неговият статут: в процес на превод
Преведено в Нотабеноид
http://prevodi.chitanka.info/book/123/940
Преводачи: Lily-of-the-valley
Готово: