| Английски оригинал | Перевод на български | |
|---|---|---|
Peachy Oatmeal Muffins | Прасковени овесени мъфини Lily-of-the-valley 28.11.23 в 16:41 | |
2 cups whole-wheat flour 500 mL | 2 ч. ч .пълнозърнесто пшенично брашно 500 гр Lily-of-the-valley 28.11.23 в 16:42 | |
1 cup rolled oats 250 mL | 1 ч. ч. овесени ядки 250 гр Lily-of-the-valley 28.11.23 в 16:42 | |
1/2 cup unprocessed wheat bran 125 mL | 1/2 ч. ч. непреработени пшенични мюсли 125 гр Lily-of-the-valley 28.11.23 в 16:43 | |
1/2 cup packed brown sugar 125 mL | 1/2 ч. ч. пакетирана кафява захар 125 гр Lily-of-the-valley 28.11.23 в 16:43 | |
1 1/2 tsp baking soda 7 mL | 1 и 1/2 ч. л. сода бикарбонат 7 гр Lily-of-the-valley 28.11.23 в 16:43 | |
1 tsp salt 5 mL | 1 ч. л. сол 5 гр Lily-of-the-valley 28.11.23 в 16:43 | |
2 eggs 2 | 2 яйца 2 бр. Lily-of-the-valley 28.11.23 в 16:43 | |
1 1/2 cups buttermilk 375 mL | 1 и 1/2 ч. ч. бутер мляко 375 мл Lily-of-the-valley 28.11.23 в 16:44 | |
1/4 cup vegetable oil 50 mL | 1/4 ч. ч. слънчогледово масло 50 мл Lily-of-the-valley 28.11.23 в 16:44 | |
3 tsp orange zest 15 mL | 3 ч. л. портокалова кора 15 гр Lily-of-the-valley 28.11.23 в 16:44 | |
1 1/2 tsp cinnamon 7 mL | 1 и 1/2 ч. л. канела 7 гр Lily-of-the-valley 28.11.23 в 16:45 | |
3 fresh peaches, finely chopped 3 | 3 пресни праскови, нарязани на дребно 3 бр. Lily-of-the-valley 28.11.23 в 16:45 | |
* Preheat oven to 400°F (200°C) | * Предварително загрята фурна до 400°F (200°C) Lily-of-the-valley 28.11.23 в 16:45 | |
* Muffin tin, paper-lined | * Форма за мъфини, хартиени чашки Lily-of-the-valley 28.11.23 в 16:46 | |
1. In a large bowl combine flour, oats, wheat bran, sugar, baking soda and salt. Make a well in the center. | 1. В широка купа смесете брашното, овесените ядки, пълнозърнестите мюсли, захарта, сода бикарбонат и сол. Направете кладенче в средата. Lily-of-the-valley 28.11.23 в 16:47 | |
2. In another bowl whisk together eggs, buttermilk and oil. Stir in zest and cinnamon. Add to dry ingredients, stirring just until moistened. Fold in peaches. | 2. В друга купа разбийте яйцето заедно с бутер млякото и олиото. Сложете (портокаловата) кора и канела. Добавете към сухите съставки, разбърквайки само до като поеме. Сложете прасковите. Lily-of-the-valley 28.11.23 в 16:48 | |
3. Spoon batter into prepared muffin tin, filling cups three-quarters full. Bake in preheated oven for about 20 minutes. | 3. Сипете сместа с лъжица в подготвената форма за мъфини, пълнейки чашките три-четвърти до горе. Пече се в предварително загрята фурна за около 20 минути. Lily-of-the-valley 28.11.23 в 16:49 | |
Variations | Варианти Lily-of-the-valley 28.11.23 в 16:49 | |
* You could replace peaches with 2 cups (500 mL) fresh chopped pears, plums or nectarines. | * Можете да замените прасковите с 2 ч. ч. (500 гр) прясно нарязани круши, сливи или кайсии. Lily-of-the-valley 28.11.23 в 16:51 |