500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Овесени мъфини с пшеничен зародиш

Английски оригинал Перевод на български

Wheat Germ Oat Muffins

#1

Овесени мъфини с пшеничен зародиш

Lily-of-the-valley 30.11.23 в 15:31

1/2 cup wheat germ 125 mL

#2

1/2 ч. ч. пшеничен зародиш 125 гр

Lily-of-the-valley 30.11.23 в 15:31

1/2 cup quick-cooking oats 125 mL

#3

1/2 ч. ч. преработени овесени ядки 125 гр

Lily-of-the-valley 30.11.23 в 15:32

1 cup all-purpose flour 250 mL

#4

1 ч. ч. пшенично брашно 250 гр

Lily-of-the-valley 30.11.23 в 15:32

3 tsp baking powder 15 mL

#5

3 ч. л. бакпулвер 15 гр

Lily-of-the-valley 30.11.23 в 15:32

1/2 tsp salt 2 mL

#6

1/2 ч. л. сол 2 гр

Lily-of-the-valley 30.11.23 в 15:32

3/4 tsp cinnamon 4 mL

#7

3/4 ч/ л. канела 4 гр

Lily-of-the-valley 30.11.23 в 15:33

Pinch nutmeg Pinch

#8

Щипка сол щипка

Lily-of-the-valley 30.11.23 в 15:33

1/2 cup brown sugar 125 mL

#9

1/2 ч. ч. кафява захар 125 гр

Lily-of-the-valley 30.11.23 в 15:33

1/3 cup shortening 75 mL

#10

1/3 ч. ч. маргарин 75 гр

Lily-of-the-valley 30.11.23 в 15:33

1 egg, slightly beaten 1

#11

яйце, леко разбито 1 бр.

Lily-of-the-valley 30.11.23 в 15:34

1 cup milk 250 mL

#12

1 ч. ч. мляко 250 мл

Lily-of-the-valley 30.11.23 в 15:34

1 tsp vanilla 5 mL

#13

1 ч. л. ванилия 5 гр

Lily-of-the-valley 30.11.23 в 15:34

* Preheat oven to 425°F (220°C)

#14

* Предварително загрята фурна до 425°F (220°C)

Lily-of-the-valley 30.11.23 в 15:34

* 12-cup muffin tin, greased or paper-lined

#15

* Форма за 12 мъфини, намазана или хартиени чашки

Lily-of-the-valley 30.11.23 в 15:35

1. In a bowl combine wheat germ, oats, flour, baking powder, salt, cinnamon, nutmeg and brown sugar; blend well. With a pastry blender or 2 knives, cut in shortening; mix until crumbly. Add egg, milk and vanilla; stir just until moist.

#16

1. В купа смесете пшеничния зародиш, овесените ядки, брашното, бакпулвера, солта, канелата, индийското орехче и кафявата захар; смесете добре. С миксер или 2 ножа смесете с маргарина; разбърквайте до като стане на бучици. Добавете яйцето, млякото и ванилията; разбъркайте само до като поеме.

Lily-of-the-valley 30.11.23 в 15:38

2. Spoon batter into prepared muffin tin, filling cups three-quarters full. Bake in preheated oven for 15 to 20 minutes.

#17

2. Сипете сместа с лъжица в подготвената форма за мъфини, пълнейки чашките три-четвърти до горе. Пече се в предварително загрята фурна за 15 до 20 минути.

Lily-of-the-valley 30.11.23 в 15:39

Минутку...