500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Пикантни пшенични пълнозърнести мъфини

Английски оригинал Перевод на български

Spicy Whole Wheat Muffins

#1

Пикантни пшенични пълнозърнести мъфини

Lily-of-the-valley 11.12.23 в 15:51

2 cups whole wheat flour 500 mL

#2

2 ч. ч. пълнозърнесто пшенично брашно 500 гр

Lily-of-the-valley 11.12.23 в 15:52

3/4 cup all-purpose flour 175 mL

#3

3/4 ч. ч. пшенично брашно 175 гр

Lily-of-the-valley 11.12.23 в 15:52

2/3 cup packed brown sugar 150 mL

#4

2/3 ч. ч. пакетирана кафява захар 150 гр

Lily-of-the-valley 11.12.23 в 15:52

2 tsp baking soda 10 mL

#5

2 ч. л. бакпулвер 10 гр

Lily-of-the-valley 11.12.23 в 15:53

1 tsp pumpkin pie spice 5 mL

#6

1 ч. л. бахар (смлян - б. р. ) 5 гр

Lily-of-the-valley 11.12.23 в 15:53

2 cups buttermilk 500 mL

#7

2 ч. ч. бутер мляко 500 мл

Lily-of-the-valley 11.12.23 в 15:54

3/4 cup raisins 175 mL

#8

3/4 ч. ч. стафиди 175 гр

Lily-of-the-valley 11.12.23 в 15:54

* Preheat oven to 375°F (180°C)

#9

* Предварително загрята фурна до 375°F (180°C)

Lily-of-the-valley 12.12.23 в 12:44

* Muffin tin, greased or paper-lined

#10

* Форма за мъфини, намазана или с хартиени чашки

Lily-of-the-valley 12.12.23 в 12:45

1. In a bowl combine whole wheat flour, all-purpose flour, brown sugar, baking soda and pumpkin pie spice; blend well. Add buttermilk; stir just until moist. Fold in raisins.

#11

1. В купа смесете пълнозърнесто пшенично брашно, пшенично брашно, кафява захар, сода бикарбонат и бахар (смлян - б.р.); смесете добре. Добавете бутер мляко; разбъркайте само до като поеме. Сложете стафидите.

Lily-of-the-valley 12.12.23 в 12:47

2. Spoon batter into prepared muffin tin, dividing evenly. Bake in preheated oven for 35 to 40 minutes.

#12

2. Сипете с лъжица сместа в подготвената мъфинна форма, разпределяйки равномерно. Пече се в предварително загрята фурна за 35 до 40 минути.

Lily-of-the-valley 12.12.23 в 12:48

Минутку...