| Английски оригинал | Перевод на български | |
|---|---|---|
Blueberry Bran Yoghurt Muffins | Боровинкови пълнозърнести мъфини с кисело мляко Lily-of-the-valley 29.12.23 в 14:15 | |
2 cups yoghurt 500 mL | 2 ч. ч. кисело мляко 500 мл Lily-of-the-valley 29.12.23 в 14:15 | |
2 tsp baking soda 10 mL | 2 ч. л. сода бикарбонат 10 гр Lily-of-the-valley 29.12.23 в 14:15 | |
1 1/2 cups packed brown sugar 375 mL | 1 и 1/2 ч. ч. пакетирана кафява захар 375 гр Lily-of-the-valley 29.12.23 в 14:16 | |
2 eggs 2 | 2 яйца 2 бр. Lily-of-the-valley 29.12.23 в 14:16 | |
1 cup vegetable oil 250 mL | 1 ч. ч. слъняогледово масло 250 мл Lily-of-the-valley 29.12.23 в 14:16 | |
2 cups natural bran 500 mL | 2 ч. ч. пълнозърнесто овесено брашно 500 гр Lily-of-the-valley 29.12.23 в 14:17 | |
2 tsp vanilla 10 mL | 2 ч. л. ванилия 10 гр Lily-of-the-valley 29.12.23 в 14:17 | |
2 cups all-purpose flour 500 mL | 2 ч. ч. пшенично брашно 500 гр Lily-of-the-valley 29.12.23 в 14:18 | |
4 tsp baking powder 20 mL | 4 ч. л. бакпулвер 20 гр Lily-of-the-valley 29.12.23 в 14:18 | |
1/2 tsp salt 2 mL | 1/2 ч. л. сол 2 гр Lily-of-the-valley 29.12.23 в 14:18 | |
1 cup fresh blueberries or frozen blurberries, unsweetened 250 mL | 1 ч. ч. пресни боровинки или замразени боровинки, без подсладител 250 гр Lily-of-the-valley 29.12.23 в 14:19 | |
HINT: When a recipe tells you to fold in egg whites, fruit or other ingredients use a rubber spatula. Gently cut down through the center of the mixture, across the bottom and up the side, heaping mixture from bottom to top. Repeat turning bowl slightly each time. | ПРЕПОРЪКА: Когато според рецептата се слагат белтъци, плодове или подобни съставки, използвайте гумена шпакла. Внимателно разрежете през средата на смста, по дъното и стените нагоре, като повдигате сместа от долу на горе. Завъртайте леко купата отново всеки път. Lily-of-the-valley 29.12.23 в 14:23 | |
* Preheat oven to 350°F (180°C) | * Предварително загрята фурна до 350°F (180°C) Lily-of-the-valley 29.12.23 в 14:24 | |
* Muffin tin, greased or paper-lined | * Мъфинна форма, намазана или с хартиени чашки Lily-of-the-valley 29.12.23 в 14:24 | |
1. In a bowl combine yoghurt and baking soda. Set aside. | 1. В купа смесете киселото мляко и сода бикарбонат. Оставете настрана. Lily-of-the-valley 29.12.23 в 14:24 | |
2. In a large bowl whisk together sugar, eggs and oil. Add bran an vanilla. | 2. В широка купа разбийте захарта заедно с яйцата и олиото. Добавете овесеното брашно и ванилията. Lily-of-the-valley 29.12.23 в 14:25 | |
3. In another bowl sift together flour, baking powder and salt. Add to bran mixture alternately with yoghurt mixture. Fold in blueberries. | 3. В друга купа смесете заедно брашното, бакпулвера и солта. Добавете към сместа с брашното, като постепенно добавяте и сместа с киселото мляко. Сложете боровинките. Lily-of-the-valley 29.12.23 в 14:27 | |
4. Spoon batter into prepared muffin tin, filling cups three-quarters full. Bake in preheated oven for 30 to 35 minutes or until toothpick inserted in center comes out clean. | 4. С лъжица сипете сместа в подготвената форма за мъфини, пълнейки чашките три-четвърти до горе. Пече се в предварително загрята фурна за 30 до 35 минути или до като клечка за зъби, поставена в средата не полепва. Lily-of-the-valley 29.12.23 в 14:29 |