Мъфини с див ориз
2 ч. ч. вода 500 мл
1/3 ч. ч. див ориз 75 гр
2 големи яйца 2 бр.
1 ч. ч. мляко 250 мл
1/2 ч. ч. разтопено кр. масло, охладено 125 гр
1 и 1/2 ч. ч. пшенично брашно 375 гр
1/2 ч. ч. овесени ядки 125 гр
1/3 ч. ч. пакетирана кафява захар 75 гр
1 с. л. бакпулвер 15 гр
1/4 ч. л. сол 1 гр
1/4 ч. л. индийско орехче 1 гр
1/2 ч. ч. натрошени печени орехи 125 гр
1/2 ч. ч .нарязани фурми 125 гр
1/4 ч. ч. нарязани кайсии 50 гр
2 ч. л. настъргана портокалова кора 10 гр
* Предварително загрята фурна до 375°F (190°C)
* Мъфинна форма, хартиени чашки
1. В тенджеров тиган на висока температура сложете вода да ври. Намалете температурата до средно-висока; добавете ориза. Варете, покрит, за 45 минути или до омекване. Изцедете добре; оставете настрана да се охлади.
2. В купа разбийте яйцата. Добавете ориза, млякото и кр. маслото; разбийте добре.
3. В друга купа смесете брашното, мюслите, кафявата захар, бакпулвера, солта и индийското орехче. Добавете към сместа с ориза; разбъркайте добре. Добавете орехите, фурмите, кайсиите и (портокаловата) кора; разбъркайте само до като поеме.
4. Сипете с лъжица сместа в подготвената форма за мъфини, разпределяйки равномерно. Пече се в предварително загрята фурна за 20 до 25 минути или до златисто-кафяво.
Внимание! Този превод, възможно, още не е готов.
Неговият статут: в процес на превод
Преведено в Нотабеноид
http://prevodi.chitanka.info/book/123/992
Преводачи: Lily-of-the-valley
Готово: