Netto online|Rezeptwelt Leckere Rezepte für jeden Tag und Anlass / Нето онлайн|Свят на рецептите Вкусни рецепти за всеки ден и повод: Мини хот-дог

Mini Hot Dogs

#1

Zubereitungszeit: 60 Min.

#2

Schwierigkeit: normal

#3

Zutaten

#4

2 Pck. Berner Würstchen

#5

8 Stück Cocktail Cornichons

#6

4 EL Röstzwiebeln

#7

Senf

#8

Ketchup

#9

1 TL Zucker

#10

1 Msp. Salz

#11

1 Pck. Trockenhefe

#12

Teig

#13

260 g Mehl

#14

1 Ei

#15

100 ml lauwarmes Wasser

#16

Zubereitung

#17

Mehl, Ei, Zucker, Salz und Trockenhefe in eine Küchenmaschine geben. Mit einem Knethaken verrühren. Nach und nach Wasser hinzugeben bis ein fester Teig entsteht.

#18

An einem warmen Ort für ca. 30 Min. gehen lassen.

#19

Danach den Teig nochmals kneten, in 16 Teile portionieren und jeweils ein Berner Würstchen damit ummanteln. Den Teig für 15 Min. bedeckt gehen lassen.

#20

Bei 175 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 20 Min. backen.

#21

Die fertigen Mini Hot Dogs aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und oben etwas einschneiden. Nach Belieben mit Senf, Ketchup, Röstzwiebeln und in Scheiben geschnittenen Cocktail Cornichons belegen.

#22

Guten Appetit!

#23