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Zubereitungszeit: 30 Min. #2 | | |
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400 g Hackfleisch gemischt #7 | | |
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2 Stängel glatte Petersilie #14 | | |
2 Stängel glatte Petersilie #15 | | |
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Hackfleisch in eine Schüssel geben, mit etwas Salz und Pfefer würzen. #18 | | |
Beef Patties von beiden Seiten mit wenig Öl in einer Pfanne anbraten. #19 | | |
Die Brötchenhälften im Backofen oder in einer Pfanne auf der Schnittfläche leicht anrösten. #20 | | |
Tomaten und Gurken in dünne Scheiben schneiden. Beide Brötchenhälften mit etwas Ketchup und Burger-Sauce bestreichen. Die Unterseiten mit Salat und anschließend mit Tomaten und Gurkenscheiben belegen. #21 | | |
Das gebratene Fleisch darauf legen. #22 | | |
Ziegenkäse von beiden Seiten etwas anbraten und auf dem Fleisch platzieren. #23 | | |
Die Kräuter grob hacken und mit etwas Olivenöl vermengen. Die Mischung als Topping auf den Käse geben und mit dem Deckel abschließen. #24 | | |
Dazu passen hervorragend Steakhouse Pommes. #25 | | |
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