500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Пшенични пълнозърнести мъфини с фурми

Английски оригинал Перевод на български

Whole-Wheat Date Muffins

#1

Пшенични пълнозърнести мъфини с фурми

Lily-of-the-valley 19.12.23 в 14:00

1 cup chopped pittied dates 250 mL

#2

1 ч. ч. натрошени фурми без костилките 250 гр

Lily-of-the-valley 19.12.23 в 14:15

1 tsp baking soda 5 mL

#3

1 ч. ч. сода бикарбонат 5 гр

Lily-of-the-valley 19.12.23 в 14:15

3/4 cup boiling water 175 mL

#4

3/4 ч. ч. вряла вода 175 мл

Lily-of-the-valley 19.12.23 в 14:20

1 egg 1

#5

яйце 1 бр.

Lily-of-the-valley 19.12.23 в 14:20

1/2 cup granulated sugar 125 mL

#6

1/2 ч. ч. рафинирана захар 125 гр

Lily-of-the-valley 19.12.23 в 14:20

1 tsp salt 5 mL

#7

1 ч. л. сол 5 гр

Lily-of-the-valley 19.12.23 в 14:33

1 tsp vanilla 5 mL

#8

1 ч. л. ванилия 5 гр

Lily-of-the-valley 19.12.23 в 14:34

1 1/2 cups whole-wheat flour 375 mL

#9

1 и 1/2 ч. ч. пълнозърнесто пшенично брашно 375 гр

Lily-of-the-valley 19.12.23 в 14:34

1 tsp baking powder 5 mL

#10

1 ч. л. бакпулвер 5 гр

Lily-of-the-valley 19.12.23 в 14:37

1/2 cup chopped walnuts 125 mL

#11

1/2 ч. ч .натрошени орехи 125 гр

Lily-of-the-valley 19.12.23 в 14:37

1/4 cup butter, melted 50 mL

#12

1/4 ч. ч. кр. масло, разтопено 50 гр

Lily-of-the-valley 19.12.23 в 14:37

HINT: Store shelled nuts (and coconut) in tightly covered containers in the fridge or freezer to prevent of becoming rancid. When ready to use, heat thoroughly at 350°F (180°C).

#13

ПРЕПОРЪКА: Съхранявайте овелени ядки (и кокос) в плътно покрити съдове в хладилник или фризер, за да не изветряват. Преди използване ги загрейте добре на 350°F (180°C).

Lily-of-the-valley 19.12.23 в 14:40

* Preheat oven to 375°F (190°C)

#14

* Предварително загрята фурна до 375°F (190°C)

Lily-of-the-valley 19.12.23 в 14:41

* Muffin tin,greased or paper-lined

#15

* Мъфинна форма, намазана или с хартиени чашки

Lily-of-the-valley 19.12.23 в 14:41

1. In a large bowl oss together dates and baking soda. Pour boiling water over top. Mix well and set aside to cool.

#16

1. В широка купа смесете заедно фурмите и сода бикарбонат. Сипете врялата вода отгоре. Разбъркайте добре и оставете настрана да изстине.

Lily-of-the-valley 19.12.23 в 14:43

2. In anotehr bowl whisk together egg, sugar, salt and vanilla. Add to date mixture. Stir in flour, baking powder and walnuts. Add melted butter, stirring just until blended.

#17

2. В друга купа разбийте яйцето заедно със захарта, солта и ванилията. Добавете към сместа с фурмите. Разбъркайте с брашно, бакпулвер и орехи. Добавете разтопеното кр. масло, разбърквайки само до като се смеси.

Lily-of-the-valley 19.12.23 в 15:03

3. Spoon batter into prepared muffin tin, filling cups three-quarters full. Bake in preheated oven for 15 to 20 minutes.

#18

3. Сипете с лъжица сместа в подготвената форма за мъфини, пълнейки чашките три-четвърти до горе. Пече се в предварително загрята фурна за 15 до 20 минути.

Lily-of-the-valley 19.12.23 в 15:08

Минутку...