500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Пшенични мъфини с фъстъчено масло

Английски оригинал Перевод на български

Peanut Butter Wheat Muffins

#1

Пшенични мъфини с фъстъчено масло

Lily-of-the-valley 15.01.24 в 15:36

1 1/4 cups whole-wheat flour 300 mL

#2

1 и 1/4 ч. ч. пълнозърнесто пшенично брашно 300 гр

Lily-of-the-valley 15.01.24 в 15:36

1 tsp baking powder 5 mL

#3

1 ч. л. бакпулвер 5 гр

Lily-of-the-valley 15.01.24 в 15:36

1 tsp baking soda 5 mL

#4

1 ч. л. сода бикарбонат 5 гр

Lily-of-the-valley 15.01.24 в 15:37

1/2 tsp salt 2 mL

#5

1/2 ч. л. сол 2 гр

Lily-of-the-valley 15.01.24 в 15:37

1/3 cup paked brown sugar 75 mL

#6

1/3 ч. ч. пакетирана кафява захар 75 гр

Lily-of-the-valley 15.01.24 в 15:37

1 egg 1

#7

яйце 1 бр.

Lily-of-the-valley 15.01.24 в 15:37

1/2 cup peanut butter 125 mL

#8

1/2 ч. ч. фъстъчено масло 125 гр

Lily-of-the-valley 15.01.24 в 15:38

1 cup buttermilk 250 mL

#9

1 ч. ч. бутер мляко 250 мл

Lily-of-the-valley 15.01.24 в 15:38

1/2 tsp vanilla 2 mL

#10

1/2 ч. л. ванилия 2 гр

Lily-of-the-valley 15.01.24 в 15:38

1/2 cup peanut halves (optional) 125 mL

#11

1/2 ч. ч. фъстъци на половинки (по желание) 125 гр

Lily-of-the-valley 15.01.24 в 15:39

* Preheat oven to 400°F (200°C)

#12

* Предварително загрята фурна до 400°F (200°C)

Lily-of-the-valley 15.01.24 в 15:39

* Muffin tin, greased or paper-lined

#13

* Мъфинна форма, намазана или хартиени чашки

Lily-of-the-valley 15.01.24 в 15:40

1. In a large bowl mix together flour, baking powder, baking soda, salt and brown sugar. Make a well in the center.

#14

1. В широка купа смесете заедно брашното, бакпулвера, сода бикарбонат, сол и кафява захар. Направете кладенче в средата.

Lily-of-the-valley 15.01.24 в 15:41

2. In another bowl mix together egg and peanut butter. Whisk in milk and vanilla. Add to dry ingredients, stirring just until moistened.

#15

2. В друга купа смесете яйцето заедно с фъстъченото масло. Разбъркайте ги с мляко и ванилия. Добавете към сухите съставки, разбърквайки само до като поеме.

Lily-of-the-valley 15.01.24 в 15:42

3. Spoon batter into prepared muffin tin, filling cups three-quarters full. If desired, sprinkle with peanut halves. Bake in preheated oven for 15 to 18 minutes.

#16

3. С лъжица сипете сместа в подготвената мъфинна форма, пълнейки чашките три-четвърти до горе. По желание посипете фъстъци на половинки. Пече се в предварително загрята фурна за 15 до 18 минути.

Lily-of-the-valley 15.01.24 в 15:44

Минутку...