| Английски оригинал | Перевод на български | |
|---|---|---|
Wild Rice Muffins | Мъфини с див ориз Lily-of-the-valley 2.01.24 в 17:09 | |
2 cups water 500 mL | 2 ч. ч. вода 500 мл Lily-of-the-valley 2.01.24 в 17:09 | |
1/3 cup wild rice 75 mL | 1/3 ч. ч. див ориз 75 гр Lily-of-the-valley 3.01.24 в 14:25 | |
2 large eggs 2 | 2 големи яйца 2 бр. Lily-of-the-valley 3.01.24 в 14:25 | |
1 cup milk 250 mL | 1 ч. ч. мляко 250 мл Lily-of-the-valley 3.01.24 в 14:25 | |
1/2 cup melted butter, cooled 125 mL | 1/2 ч. ч. разтопено кр. масло, охладено 125 гр Lily-of-the-valley 9.01.24 в 14:09 | |
1 1/2 cups all-purpose flour 375 mL | 1 и 1/2 ч. ч. пшенично брашно 375 гр Lily-of-the-valley 9.01.24 в 14:09 | |
1/2 cup natural bran 125 mL | 1/2 ч. ч. овесени ядки 125 гр Lily-of-the-valley 9.01.24 в 14:10 | |
1/3 cup packed brown sugar 75 mL | 1/3 ч. ч. пакетирана кафява захар 75 гр Lily-of-the-valley 9.01.24 в 14:13 | |
1 tbsp baking powder 15 mL | 1 с. л. бакпулвер 15 гр Lily-of-the-valley 9.01.24 в 14:13 | |
1/4 tsp salt 1 mL | 1/4 ч. л. сол 1 гр Lily-of-the-valley 9.01.24 в 14:13 | |
1/4 tsp nutmeg 1 mL | 1/4 ч. л. индийско орехче 1 гр Lily-of-the-valley 9.01.24 в 14:14 | |
1/2 cup chopped toasted pecans 125 mL | 1/2 ч. ч. натрошени печени орехи 125 гр Lily-of-the-valley 9.01.24 в 14:14 | |
1/2 cup sliced dates 125 mL | 1/2 ч. ч .нарязани фурми 125 гр Lily-of-the-valley 9.01.24 в 14:14 | |
1/4 cup slivered apricots 50 mL | 1/4 ч. ч. нарязани кайсии 50 гр Lily-of-the-valley 9.01.24 в 14:15 | |
2 tsp grated orange zest 10 mL | 2 ч. л. настъргана портокалова кора 10 гр Lily-of-the-valley 9.01.24 в 14:16 | |
* Preheat oven to 375°F (190°C) | * Предварително загрята фурна до 375°F (190°C) Lily-of-the-valley 9.01.24 в 14:16 | |
* Muffin tin, paper-lined | * Мъфинна форма, хартиени чашки Lily-of-the-valley 9.01.24 в 14:17 | |
1. In a saucepan over high heat, bring water to boil. Reduce heat to medium; add rice. Cook, covered, for 45 minutes or until tender. Drain well; set aside to cool. | 1. В тенджеров тиган на висока температура сложете вода да ври. Намалете температурата до средно-висока; добавете ориза. Варете, покрит, за 45 минути или до омекване. Изцедете добре; оставете настрана да се охлади. Lily-of-the-valley 9.01.24 в 14:21 | |
2. In a bowl whisk eggs. Add rice, milk and butter; mix well. | 2. В купа разбийте яйцата. Добавете ориза, млякото и кр. маслото; разбийте добре. Lily-of-the-valley 9.01.24 в 14:22 | |
3. In another bowl combine flour, bran, brown sugar, baking powder, salt and nutmeg. Add to rice mixture; blend well. Add pecans, dates, apricots and orange zest; mix just until moist. | 3. В друга купа смесете брашното, мюслите, кафявата захар, бакпулвера, солта и индийското орехче. Добавете към сместа с ориза; разбъркайте добре. Добавете орехите, фурмите, кайсиите и (портокаловата) кора; разбъркайте само до като поеме. Lily-of-the-valley 9.01.24 в 14:24 | |
4. Spoon batter into prepared muffin tin, dividing evenly. Bake in preheated oven for 20 to 25 minutes or until golden brown. | 4. Сипете с лъжица сместа в подготвената форма за мъфини, разпределяйки равномерно. Пече се в предварително загрята фурна за 20 до 25 минути или до златисто-кафяво. Lily-of-the-valley 9.01.24 в 14:25 |