| Английски оригинал | Перевод на български | |
|---|---|---|
Easy Bran Muffins | Лесни овесени мъфини (нискокалорични) Lily-of-the-valley 15.01.24 в 16:26 | |
2 tbsp canola oil 25 mL | 2 с. л. рапично масло 25 мл Lily-of-the-valley 15.01.24 в 16:26 | |
1/4 cup firmly packed brown sugar 50 mL | 1/4 ч. ч. вакумирана кафява захар 50 гр Lily-of-the-valley 15.01.24 в 16:27 | |
1/4 cup molasses 50 mL | 1/4 ч. ч. захарен сироп 50 мл Lily-of-the-valley 15.01.24 в 16:27 | |
2 egg whites 2 | 2 белтъка 2 бр. Lily-of-the-valley 15.01.24 в 16:27 | |
1 cup skim or 1% milk 250 mL | 1 ч. ч. обезмаслено или 1%-тово мляко 250 мл Lily-of-the-valley 15.01.24 в 16:29 | |
1 1/2 cups bran 375 mL | 1 и 1/2 ч. ч. пълнозърнесто брашно 375 гр Lily-of-the-valley 15.01.24 в 16:29 | |
1 cup all-purpose flour 250 mL | 1 ч. ч. пшенично брашно 250 гр Lily-of-the-valley 15.01.24 в 16:30 | |
1 1/2 tsp baking powder 7 mL | 1 и 1/2 ч. л. бакпулвер 7 гр Lily-of-the-valley 15.01.24 в 16:30 | |
1/2 tsp baking soda 2 mL | 1/2 ч. л. сода бикарбонат 2 гр Lily-of-the-valley 15.01.24 в 16:31 | |
3/4 tsp salt 4 mL | 3/4 ч. л. сол 4 гр Lily-of-the-valley 15.01.24 в 16:31 | |
1/2 cup raisins 125 mL | 1/2 ч. ч. стафиди 125 гр Lily-of-the-valley 15.01.24 в 16:31 | |
* Preheat oven to 400°F (200°C) | * Предварително загрята фурна до 400°F (200°C) Lily-of-the-valley 15.01.24 в 16:31 | |
* 12-cup muffin tin, lightly sprayed with vegetable spray or paper-lined | * Форма за 12 мъфини, напръскана леко със спрей със слънчогледово масло или хартиени чашки Lily-of-the-valley 15.01.24 в 16:32 | |
1. In a bowl beat together oil, brown sugar, molasses and egg whites. Add milk and bran; blend well. | 1. В купа разбийте олиото заедно с кафявата захар, захарния сироп и белтъците. Добавете мляко и пълнозърнесто брашно; смесете добре. Lily-of-the-valley 15.01.24 в 16:34 | |
2. In another bowl combine flour, baking powder, baking soda and salt. Add to liquid ingrdients; stir just until moist. Add raisins; blend. | 2. В друга купа смесете брашното, бакпулвера, сода бикарбонат и сол. Добавете към течните съставки; разбъркайте само до като поеме. Добавете стафидите; разбъркайте. Lily-of-the-valley 15.01.24 в 16:35 | |
3. Spoon batter into prepared muffin tin, dividing evenly. Bake in preheated oven for 18 to 20 minutes. | 3. С лъжица сипете сместа в подготвената форма за мъфини, разпределяйки равномерно. Пече се в предварително загрята фурна за 18 до 20 минути. Lily-of-the-valley 15.01.24 в 16:37 | |
Variations | Варианти Lily-of-the-valley 15.01.24 в 16:37 | |
* Ginger Bran Muffins: Add 1 tbsp (15 mL) finely chopped crystalized ginger to batter. | * Джинджифилови пълнозърнести мъфини: Добавете 1 с. л. (15 гр) нарязан на ситнички парченца джинджифил (корен или смлян - б.р.) към сместа. Lily-of-the-valley 15.01.24 в 16:40 |