500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Бананови овесени мъфини (нискокалорични)

Английски оригинал Перевод на български

Banana Bran Muffins

#1

Бананови овесени мъфини

Lily-of-the-valley 23.01.24 в 13:36

2 1/2 cups whole wheat flour 625 mL

#2

2 и 1/2 ч. ч. пълнозърнесто пшенично брашно 625 гр

Lily-of-the-valley 23.01.24 в 13:36

1/2 cup coarsely chopped dates 125 mL

#3

1/2 ч. ч. на едро нарязани фурми 125 гр

Lily-of-the-valley 23.01.24 в 13:37

1/2 cup coarsely chopped prunes 125 mL

#4

1/2 ч. ч. на едро нарязани сини сливи 125 гр

Lily-of-the-valley 23.01.24 в 13:37

3 cups bran 750 mL

#5

3 ч. ч. мюсли 750 гр

Lily-of-the-valley 23.01.24 в 13:37

1 cup boiling water 250 mL

#6

1 ч. ч. вряла вода 250 мл

Lily-of-the-valley 23.01.24 в 13:38

1 cup raisins 250 mL

#7

1 ч. ч. стафиди 250 гр

Lily-of-the-valley 23.01.24 в 13:38

2 1/2 tsp baking soda 12 mL

#8

2 и 1/2 ч. л. сода бикарбонат 12 гр

Lily-of-the-valley 23.01.24 в 13:38

1 cup buttermilk or low-fat milk 250 mL

#9

1 ч. ч. бутер мляко или нискомаслено мляко 250 мл

Lily-of-the-valley 23.01.24 в 13:39

3/4 cup honey 175 mL

#10

3/4 ч. ч. мед 175 гр

Lily-of-the-valley 23.01.24 в 14:14

2 ripe bananas, mashed 2

#11

2 презрели банани 2 бр.

Lily-of-the-valley 23.01.24 в 14:15

1/3 cup oil 75 mL

#12

1/3 ч. ч. олио 75 мл

Lily-of-the-valley 23.01.24 в 14:16

1/2 cup egg subsitute 125 mL

#13

1/2 ч. ч. яйчен заместител 125 мл

Lily-of-the-valley 23.01.24 в 14:16

1/2 cup chopped walnuts (optional) 125 mL

#14

1/2 ч. ч. натрошени орехи (по желание) 125 гр

Lily-of-the-valley 23.01.24 в 14:18

* Preheat oven to 350°F (180°C)

#15

* Предварително загрята фурна до 350°F (180°C)

Lily-of-the-valley 23.01.24 в 14:19

* 20-cup muffin tin, lightly sprayed with vegetable spray or paper-lined

#16

* Форма за 20 мъфини, напръскана леко със спрей със слънчогледово масло или хартиени чашки

Lily-of-the-valley 23.01.24 в 14:19

1. In a food processor combine 1 cup (250 mL) flour, dates and prunes; process until finely chopped. In a bowl combine fruit mixture, bran, water and raisins. Let stand for 10 minutes.

#17

1. В миксер смесете 1 ч. ч. (250 гр) брашно, фурми и сини сливи, обработете до ситно смлени. В купа смесете плодовата смес, мюслите, водата и стафидите. Оставете настрана за 10 минути.

Lily-of-the-valley 23.01.24 в 14:23

2. In another bowl combine remaining flour and baking soda.

#18

2. В друга купа смесете останалото брашно и сода бикрбоната.

Lily-of-the-valley 23.01.24 в 14:23

3. In another bowl combine buttermilk, homey, bananas, oil, egg subsitute and walnuts; blend well. Add to flour mixture; combine well. Add bran mixture; stir just until moist and blended.

#19

3. В друга купа смесете бутер млякото, меда, бананите, олиото, яйчния заместител и орехите; смесете добре. Добавете към сместа с брашното; смесете добре. Добавете към сместа с мюслите; разбъркайте само до като поеме и се смеси.

Lily-of-the-valley 23.01.24 в 14:27

4. Spoon batter into prepared muffin tin, filling three-quarters full. Bake in preheated oven for 20 to 25 minutes.

#20

4. С лъжица сипете в подготвената форма за мъфини, пълнейки три-четвърти до горе. Пече се в предварително загрята фурна за 20 до 25 минути.

Lily-of-the-valley 23.01.24 в 14:36

122 LOW-FAT MUFFINS

#21

122 НИСКОКАЛОРИЧНИ МЪФИНИ

Lily-of-the-valley 23.01.24 в 14:37

Минутку...