500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Бързи царевични мъфини (нискокалорични)

Английски оригинал Перевод на български

Quick Cornmeal Muffins

#1

Бързи царевични мъфини

Lily-of-the-valley 20.02.24 в 14:25

1 cup cornmeal 250 mL

#2

1 ч. ч. царевично брашно 250 гр

Lily-of-the-valley 20.02.24 в 14:25

1/2 cup whole wheat flour 125 mL

#3

1/2 ч. ч. пълнозърнесто пшенично брашно 125 гр

Lily-of-the-valley 20.02.24 в 14:26

1/2 cup unbleached flour 125 mL

#4

1/2 ч. ч. черно брашно 125 гр

Lily-of-the-valley 20.02.24 в 14:26

1 tbsp baking powder 15 mL

#5

1 с. л. бакпулвер 15 гр

Lily-of-the-valley 20.02.24 в 14:26

1 tsp dried sage 5 mL

#6

1 ч. л. сух градински чай 5 гр

Lily-of-the-valley 20.02.24 в 14:31

1 cup skim milk 250 mL

#7

1 ч. ч. обезмаслено мляко 250 мл

Lily-of-the-valley 20.02.24 в 14:32

1/4 cup fat-free egg substitute 50 mL

#8

1/4 ч. ч. обезмаслен яйчен заместител 50 гр

Lily-of-the-valley 20.02.24 в 14:33

2 tbsp honey 25 mL

#9

2 с. л. мед 25 гр

Lily-of-the-valley 20.02.24 в 14:33

2 tbsp oil 25 mL

#10

2 с. л. олио 25 мл

Lily-of-the-valley 20.02.24 в 14:33

* Preheat oven to 450°F (230°C)

#11

* Предварително загрята фурна до 450°F (230°C)

Lily-of-the-valley 20.02.24 в 14:45

* 12-cup muffin tin, sprayed with vegetable spray

#12

* Форма за 12 мъфини, напръскана със слънчогледов спрей

Lily-of-the-valley 20.02.24 в 14:46

1. In a bowl combine cornmeal, whole wheat flour, unbleached flour, baking powder and sage; blend well. Make a well in the center.

#13

1. В купа смесете царевичното брашно, пълнозърнестото пшенично брашно, черното брашно, бакпулвера и градинския чай; смесете добре. Направете кладенче в средата.

Lily-of-the-valley 20.02.24 в 14:47

2. In another bowl whisk together milk, egg substitute, honey and oil. Pour into dry ingredients; stir until well blended.

#14

2. В друга купа разбийте млякото заедно с яйчния заместител, меда и олиото. Сипете към сухите съставки; разбъркайте до като се смеси добре.

Lily-of-the-valley 20.02.24 в 14:49

3. Spoon batter into prepared muffin tin, filling cups two-thirds full. Bake in preheated oven for 15 minutes or until golden brown.

#15

3. Сипете с лъжица сместа в подготвената форма за мъфини, пълнейки чашките три-четвърти до горе. Пече се в предварително загрята фурна за 15 минути или до златисто-кафяво.

Lily-of-the-valley 20.02.24 в 14:50

Минутку...