500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Мъфините на Джони Апълсийд (нискокалорични)

Английски оригинал Перевод на български

Johnny Appleseed Muffins

#1

Мъфините на Джони Апълсийд

Lily-of-the-valley 21.02.24 в 15:28

1 cup whole wheat flour 250 mL

#2

1 ч. ч. пълнозърнесто пшенично брашно 250 гр

Lily-of-the-valley 21.02.24 в 15:29

1/2 unbleached flour 125 mL

#3

1/2 ч. ч. черно брашно 125 гр

Lily-of-the-valley 21.02.24 в 15:29

1 cup bran flakes cereal 250 mL

#4

1 ч. ч. зърнени мюсли 250 гр

Lily-of-the-valley 21.02.24 в 15:32

1 tbsp baking powder 15 mL

#5

1 с. л. бакпулвер 15 гр

Lily-of-the-valley 21.02.24 в 15:33

172 tsp baking soda 2 mL

#6

1/2 ч. л. сода бикарбонат 2 гр

Lily-of-the-valley 21.02.24 в 15:33

1 tsp cinnamon 5 mL

#7

1 ч. л. канела 5 гр

Lily-of-the-valley 21.02.24 в 15:34

1/2 tsp grated nutmeg 2 mL

#8

1/2 ч. л. настъргано индийско орехче (смляно - б.р.) 2 гр

Lily-of-the-valley 21.02.24 в 15:35

1/2 tsp ground cloves 2 mL

#9

1/2 ч. л. смлян карамфил 2 гр

Lily-of-the-valley 21.02.24 в 15:35

1 1/4 cups applesauce 300 mL

#10

1 и 1/4 ябълково пюре 300 мл

Lily-of-the-valley 21.02.24 в 15:36

1/2 cup fat-free egg subsitute 125 mL

#11

1/2 ч. ч. обезмаслен яйчен заместител 125 гр

Lily-of-the-valley 21.02.24 в 15:37

1/3 cup honey 75 mL

#12

1/3 ч. ч. мед 75 гр

Lily-of-the-valley 21.02.24 в 15:37

2 tbsp oil 25 mL

#13

2 с. л. олио 25 мл

Lily-of-the-valley 21.02.24 в 15:37

1 medium apple, shredded 1

#14

1 средно-голяма ябълка, настъргана 1 бр.

Lily-of-the-valley 21.02.24 в 15:38

* Preheat oven to 425°F (220°C)

#15

* Предварително загрята фурна до 425°F (220°C)

Lily-of-the-valley 21.02.24 в 15:38

* 12-cup muffin tin, sprayed with vegetable spray or paper-lined

#16

* Форма за 12 мъфини, напръскана със спрей със слънчогледово масло или хартиени чашки

Lily-of-the-valley 21.02.24 в 15:39

1. In a bowl combine whole wheat flour, unbleached flour, cereal, baking powder, baking soda, cinnamon, nutmeg and cloves; mix well.

#17

1. В купа смесете пълнозърнестото пшенично брашно, черното брашно, мюслите, бакпулвера, сода бикарбоната, канелата, индийското орехче и карамфила; смесете добре.

Lily-of-the-valley 21.02.24 в 15:41

2. In another bowl whisk together applesauce, egg substitute, honey and oil; blend well. Add apple; pour into flour mixture. Stir just until moist.

#18

2. В друга купа разбийте ябълковото пюре заедно с яйчния заместител, меда и олиото; смесете добре. Добавете ябълката; сипете към сместа с брашното. Разбъркайте само до като поеме.

Lily-of-the-valley 21.02.24 в 15:43

3. Spoon batter into prepared muffin tin. Bake in preheated oven for about 20 minutes.

#19

3. С лъжица сипете сместа в подготвената форма за мъфини. Пече се в предварително загрята фурна за около 20 минути.

Lily-of-the-valley 21.02.24 в 15:48

128 LOW-FAT MUFFINS

#20

128 НИСКОКАЛОРИЧНИ МЪФИНИ

Lily-of-the-valley 21.02.24 в 15:49

Blueberry Muffins >

#21

Боровинкови мъфини >

Lily-of-the-valley 21.02.24 в 15:49

(page 123)

#22

(стр. 123)

Lily-of-the-valley 21.02.24 в 15:49

Минутку...