500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Пълнозърнест мъфин с крема сирене

Английски оригинал Перевод на български

Cream Cheese Bran Muffins

#1

Пълнозърнест мъфин с крема сирене

Lily-of-the-valley 26.09.23 в 13:23

TOPPING

#2

ТОПИНГ

Lily-of-the-valley 26.09.23 в 13:23

1 pkg (8 0oz/250g) soften cream cheese 1

#3

1 п. (8 унц./250 гр.) разтопено крема сирене 1 бр.

Lily-of-the-valley 26.09.23 в 13:24

1/4 cup granulated sugar 50 mL

#4

1/4 ч. ч. кристална захар 50 гр.

Lily-of-the-valley 26.09.23 в 13:24

1 egg, beaten 1

#5

яйце, разбито 1 бр.

Lily-of-the-valley 26.09.23 в 13:25

MUFFINS

#6

МЪФИНИ

Lily-of-the-valley 26.09.23 в 13:25

1 1/4 cups all-bran cereal 300 mL

#7

1 и 1/4 ч. ч. пълнозърнести мюсли 300 гр.

Lily-of-the-valley 26.09.23 в 13:25

1 cup milk 250 mL

#8

1 ч. ч. мляко 250 мл.

Lily-of-the-valley 26.09.23 в 13:26

1/4 cup vegetable oil 50 mL

#9

1/4 ч. ч. слънчогледово масло 50 мл.

Lily-of-the-valley 26.09.23 в 13:26

1 egg, beaten 1

#10

яйце, разбито 1 бр.

Lily-of-the-valley 26.09.23 в 13:26

1 1/4 cups all-purpose flour 300 mL

#11

1 и 1/4 ч. ч. обикновено брашно 300 гр.

Lily-of-the-valley 26.09.23 в 13:27

1/2 cup granulated sugar 125 mL

#12

1/2 ч. ч. кристална захар 125 гр.

Lily-of-the-valley 26.09.23 в 13:38

1 tbsp baking powder 15 mL

#13

1 с. л. бакпулвер 15 гр.

Lily-of-the-valley 26.09.23 в 13:38

1/2 tsp salt 2 mL

#14

1/2 ч. л. сол 2 гр.

Lily-of-the-valley 26.09.23 в 13:38

1/2 cup raisins 125 mL

#15

1/2 ч. ч. стафиди 125 гр.

Lily-of-the-valley 26.09.23 в 13:39

* Preheat oven to 375°F (190°C)

#16

* Предварително загрята фурна на 375°F (190°C)

Lily-of-the-valley 26.09.23 в 13:40

* Muffin tin, greased or paper-lined

#17

* Форма за мъфини, намазана или покрита с хартия

Lily-of-the-valley 26.09.23 в 13:40

1. In a bowl combine cream cheese, sugar and egg; mix untill blended well. Set aside.

#18

1. В купа смесете крема сиренето, захар и яйце; размесете докато се смеси добре. Оставете настрана.

Lily-of-the-valley 26.09.23 в 13:42

2. In another bowl combine bran cereal and milk. Let stand for 2 minutes.

#19

2. В друга купа покрийте пълнозърнестите мюсли с млякото. Оставете настрана за 2 минути.

Lily-of-the-valley 26.09.23 в 13:43

3. In another bowl combine oil and egg. Add to cereal mixture; mix well. Add flour, sugar, baking powder and salt; stir just untill moist and blended. Fold in raisins.

#20

3. В друга купа смесете маслото и чйцето. Добавете към сместа с мюслите; разбийте добре. Добавете брашно, захар, бакпулвер и сол; разбийте само докато се омеси и поеме. Прибавете стафидите.

Lily-of-the-valley 26.09.23 в 13:46

4. Spoon batter into preheated muffin tin, filling three-quarters full. Drop 1 tbsp (15 mL) topping onto each muffin. Bake in preheated oven for 25 minutes.

#21

4. С лъжица сипете в подготвената форма за мъфини, напълвайки до три-четвърти. Сложете 1 с. л. (15 мл.) топинг върху всеки мъфин. Пече се в предварително загрята фурна за 25 минути.

Lily-of-the-valley 26.09.23 в 13:48

Минутку...