Пълнозърнест ябълков мъфин с хрупкав топинг
1/4 ч. ч. обикновено брашно 50 гр.
1/4 ч. ч. пакетирана кафява захар 50 гр.
1/2 ч. л. канела 2 гр.
2 с. л. студено кр. масло 25 гр.
2 ч. ч. обикновено брашно 500 гр.
1 ч. ч. пълнозърнесто брашно 250 гр.
3/4 леко пакетирана кафява захар 175 гр.
1 с. л. бакпулвер 15 гр.
1/2 ч. л. сода бикарбонат 2 гр.
1 ч. л. канела 5 гр.
1 ч. л. сол 5 гр.
2 големи ябълки, необелени и нарязани 2 бр.
1 ч. ч. мляко 250 мл.
1/2 ч. ч. слънчогледово масло 125 мл.
2 яйца 2 бр.
ПРЕПОРЪКА: Съхранявайте кафва захар, стафиди, ядки, пълнозърнесто брашно и т.н. в стъклени бурканчета, за да останат свежи.
* Предварително загрята фурна до 400°F (200°C)
* Форма за мъфини, намазана или покрита с хартия
1. В малка купа смесете брашното, 1/4 1. 1. (50 гр.) кафява захар и канела. С миксер разбийте и кр. масло докато сместа стане на бучици. Оставете настрана.
2. В широка купа смесете брашното, пълнозърнестото брашно, 3/4 ч. ч. (175 гр.) кафява захар, бакпулвер, сода бикарбонат, канела и сол. Смесете и нарязаните ябълки.
3. В друга купа разбийте млякото заедно с олиото и яйцата. Добавете към сместа с ябълките и разбъркайте само докато се смеси.
4. С лъжица сипете в подготвената форма за мъфини, пълнейки три/четвърти до горе. Сложете топинга (сместа на бучици б.р.) и изпечете в предварително загрята фурна за 25 до 30 минути.
Внимание! Този превод, възможно, още не е готов.
Неговият статут: в процес на превод
Преведено в Нотабеноид
http://prevodi.chitanka.info/book/123/735
Преводачи: Lily-of-the-valley
Готово: