500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Сирнен мъфин с чедар сирене и ябълков крем

Английски оригинал Перевод на български

Cheddar Cheese Muffins with Apple BUtter

#1

Сирнен мъфин с чедар сирене и ябълков крем

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 13:46

2 cups all-purpose flour 500 mL

#2

2 ч. ч. обикновено брашно 500 гр.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 13:46

1/2 cup granulated sugar 125 mL

#3

1/2 ч. ч. рафинирана захар 125 гр.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 13:46

1 tbsp baking powder 15 mL

#4

1 с. л. бакпулвер 15 гр.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 13:47

1/2 tsp salt 2 mL

#5

1/2 ч. л. сол 2 гр.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 13:47

1/2 tsp baking soda 2 mL

#6

1/2 ч. л. сода бикарбонат 2 гр.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 14:06

2 cups grated Cheddar cheese 500 mL

#7

2 ч. ч. настъргано чедар сирене 500 гр.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 14:06

1 cup plain yoghurt 250 mL

#8

1 ч. ч. обикновено кисело мляко 250 гр.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 14:07

1/4 cup butter or margarine, melted 50 mL

#9

1/4 ч. ч. кр. масло или маргарин, разтопен 50 гр.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 14:07

2 eggs, beaten 2

#10

2 яйца, разбити 2 бр.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 14:08

APPLE BUTTER

#11

МАСЛЕН ЯБЪЛКОВ КРЕМ

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 14:08

1/2 cup softened butter 125 mL

#12

1/2 разтопено кр. масло 125 гр.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 14:15

1/2 apple jelly 125 mL

#13

1/2 сладко от ябълки 125 гр.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 14:16

1/4 tsp cinnamon 1 mL

#14

1/4 ч. л. канела 1 гр.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 14:16

* Preheat oven to 400°F(200°C)

#15

* Предварително загрята фурна до 400°F(200°C)

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 14:16

* Muffin tin, greased or paper-lined

#16

* Форма за мъфини, намазана или покрита с хартия

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 14:17

1. In a large bowl combine flour, sugar, baking powder, salt and baking soda.Stir in cheese mixing well. Maken a well in the center.

#17

1. В широка купа смесеъе брашното, захарта, бакпулвера, солта и сода бикарбоната. Сложете сиренето, разбърквайки добре. Направете кладенче в средата.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 14:18

2. iN another bowl whisk together yoghurt, butter and eggs. Add quickly to dry ingredients, stirring just untill blended and lumpy.

#18

2. В друга купа разбийте киселото мляко заедно с кр. маслото и яйцата. Добавете бързо към сухите продукти, разбърквайки само докато се смеси и набухне.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 14:20

3. Spoon batter into prepared muffin tin, filling to the top. Bake in preheated oven for 18 to 20 minutes or untill golden brown.

#19

3. С лъжица сипете към подготвената форма за мъфини, напълвайки до горе. Пече се в предварително загрята фурна за 18 до 20 минути или до златисто-кафяво.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 14:21

4. Meanwhile, prepare Apple BUtter. In a bowl beat butter untill creamy. Add jelly and cinnamon, blending well. Serve with warm muffins.

#20

4. Междувременно, подгответе масления ябълков крем. В купа разбийте кр. масло на крем. Добавете сладкото от ябълки и канелата, смесвайки ги добре. Сервира се с топли мъфини.

Lily-of-the-valley 13.10.23 в 14:23

Минутку...