Сирнен лимонов мъфин
1 и 1/2 ч. ч. пшенично брашно 375 гр.
1/4 ч. ч. рафинирана захар 50 гр.
1 и 1/2 ч. л. бакпулвер 7 гр.
1/2 ч. л. сода бикарбонат 2 гр.
1/2 ч. л. сол 2 гр.
малък лимон 1 бр.
1 ч. ч. пълномаслено селско сирене 250 гр.
1 ч. ч. пълнозърнести мюсли 250 гр.
2 с. л. мляко 25 мл.
2 яйца 2 бр.
1/4 ч. ч. кр. масло или маргарин, разтопен 50 мл.
1/4 ч. ч. течен мед 50 мл.
* Предварително загрята фурна до 400°F (200°C)
* Форма за 12 мъфина, намазана или покрита с хартия
1. В широка купа смесете брашно, бакпулвер, сода бикарбонат и сол. Направете кладенче в средата.
2. Тънко обелете лимона да махнете кората. После махнете бялото от кората, семената и вътрешните мембрани от останалата част от лимона. Сложете кората и месестото на лимона в миксер или кухненски робот и разбийте до гладка смес. Добавете селското сирене и разбийте пак. Смесете мюслите и млякото. Оставете да киснат за 5 минути.
3. Разбийте яйцата, маргарина и меда. Сипете към сместа с брашното, разбърквайки само докато поеме и набухне.
4. С лъжица сипете в подготвената форма за мъфини, пълнейки до горе. Пече се в предварително загрята фурна за 20 минути или до златисто-кафяво и запечено на докосване.
Внимание! Този превод, възможно, още не е готов.
Неговият статут: в процес на превод
Преведено в Нотабеноид
http://prevodi.chitanka.info/book/123/754
Преводачи: Lily-of-the-valley
Готово: