500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Овесен пълнозърнест мъфин с ябълково пюре

Английски оригинал Перевод на български

Applesauce Oat Bran Muffins

#1

Овесен пълнозърнест мъфин с ябълково пюре

Lily-of-the-valley 31.10.23 в 15:06

1 cup oat bran 250 mL

#2

1 ч. ч. пълнозърнести мюсли 250 гр.

Lily-of-the-valley 31.10.23 в 15:06

1 cup all-purpose flour 250 mL

#3

1 ч. ч. пшенияно брашно 250 гр.

Lily-of-the-valley 31.10.23 в 15:06

1/4 cup granulated sugar 50 mL

#4

1/4 ч. ч. рафинирана захар 50 гр.

Lily-of-the-valley 31.10.23 в 15:07

1 tbsp baking powder 15 mL

#5

1 с. л. бакпулвер 15 гр.

Lily-of-the-valley 31.10.23 в 15:07

1/2 tsp salt 2 mL

#6

1/2 ч. л. сол 2 гр.

Lily-of-the-valley 31.10.23 в 15:07

1/4 cup raisins 50 mL

#7

1/4 ч. ч. стафиди 50 гр.

Lily-of-the-valley 31.10.23 в 15:07

2 eggs 2

#8

2 яйца 2 бр.

Lily-of-the-valley 31.10.23 в 15:07

1 cup unsweetened applesauce 250 mL

#9

1 ч. ч. неподсладено ябълково пюре, без захар 250 мл.

Lily-of-the-valley 31.10.23 в 15:08

3 tbsp milk 45 mL

#10

3 с. л. мляко 45 мл.

Lily-of-the-valley 31.10.23 в 15:08

TOPPING

#11

ТОПИНГ

Lily-of-the-valley 31.10.23 в 15:08

1 tbsp granulated sugar 15 mL

#12

1 с. л. рафинирана захар 15 гр.

Lily-of-the-valley 31.10.23 в 15:09

1/2 tsp cinnamon 2 mL

#13

1/2 ч. л. канела 2 гр.

Lily-of-the-valley 31.10.23 в 15:09

1/4 cup chopped walnuts 50 mL

#14

1/4 ч. ч. натрошени орехи 50 гр.

Lily-of-the-valley 31.10.23 в 15:09

HINT: Here is a great way to crush nuts and avoid messy clean-ups. Place nuts in a plastic bag or between sheets of wax paper and crush with a rolling pin.

#15

ПРЕПОРЪКА: Ето един стахотен начин да натрошите ядки и избегнете разхвърляни почиствания. Поставете ядките в найлонова торбияка или между листи от восъчна хартия и натрошете с точилка.

Lily-of-the-valley 31.10.23 в 15:13

* Preheat oven to 475°F (220°C)

#16

* Предварително загрята фурна до 475°F (220°C)

Lily-of-the-valley 31.10.23 в 15:14

* 12-cup muffin tin, greased or foil-lined

#17

* Форма за 12 мъфина, намазана или покрита с хартия

Lily-of-the-valley 31.10.23 в 15:14

1. In a large bowl combine oat bran, flour, suagr, baking powder, salt and raisins.

#18

1. В широка купа смесете мюслите, брашно, захар, бакпулвер, сол и стафиди.

Lily-of-the-valley 2.11.23 в 12:55

2. IN another bowl beat eggs lightly with a fork. Stir in applesauce, milk and oil. Pour into dry ingredients. Stir just untill moist and blended.

#19

2. В друга купа разбийте леко яйцата с вилица. Смесете с ябълковото пюре, млякото и олиото. Сложете ги към сухите съставки. Разбъркайте само докато поеме и се смеси.

Lily-of-the-valley 2.11.23 в 12:57

3. Spoon batter into prepared muffin tin, filling cups three-quarters full. Sprinkle with sugar, cinnamon and walnuts. Bake in preheated oven for 20 minutes.

#20

3. С лъжица сипете сместа в подготвената форма за мъфини, пълнейки чашките три-четвърти до горе. Поръсете със захар, канела и орехи. Пече се в предварително загрята фурна за 20 минути.

Lily-of-the-valley 2.11.23 в 12:59

Минутку...