500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Портокалови мъфини с пшеничен зародиш

Английски оригинал Перевод на български

Orange Wheat Germ Muffins

#1

Портокалови мъфини с пшеничен зародиш

Lily-of-the-valley 11.12.23 в 14:23

1 cup all-purpose flour 250 mL

#2

1 ч. ч. пшенично брашно 250 гр

Lily-of-the-valley 11.12.23 в 14:23

2/4 cup wheat germ 175 mL

#3

2/3 ч. ч. пшеничен зародиш 175 гр

Lily-of-the-valley 11.12.23 в 14:24

1/2 cup wheat bran 125 mL

#4

1/2 ч. ч. пълнозърнести мюсли 125 гр

Lily-of-the-valley 11.12.23 в 14:24

3 tsp baking powder 15 mL

#5

3 ч. л. бакпулвер 15 гр

Lily-of-the-valley 11.12.23 в 14:25

1/2 tsp salt 2 mL

#6

1/2 ч. л. сол 2 гр

Lily-of-the-valley 11.12.23 в 14:25

172 cup brown sugar 125 mL

#7

1/2 ч. ч. кафява захар 125 гр

Lily-of-the-valley 11.12.23 в 14:25

1/2 cup raisins 125 mL

#8

1/2 ч. ч. стафиди 125 гр

Lily-of-the-valley 11.12.23 в 14:25

1 egg 1

#9

яйце 1 бр.

Lily-of-the-valley 11.12.23 в 14:25

1 cup milk 250 mL

#10

1 ч. ч. мляко 250 мл

Lily-of-the-valley 11.12.23 в 14:26

1/4 cup vegetable oil 50 mL

#11

1/4 ч. ч. слънчогледово олио 50 мл

Lily-of-the-valley 11.12.23 в 14:26

2 tsp grated orange zest 10 mL

#12

2 с. л. портокалова кора 10 гр

Lily-of-the-valley 11.12.23 в 14:30

HINT: For plumpr raisins, soak in orange juice and store in the refrigetator.

#13

ПРЕПОРЪКА: За по-издути стафиди, накиснете ги в портокалов сок и поставете в хладилника.

Lily-of-the-valley 11.12.23 в 14:31

* Preheat oven to 400°F (200°C)

#14

* Предварително загрята фурна до 400°F (200°C)

Lily-of-the-valley 11.12.23 в 14:33

* Muffin tin, greased or paper-lined

#15

* Мъфинна форма, намазана или с хартиени чашки

Lily-of-the-valley 11.12.23 в 14:34

1. In a large bowl combine flour, wheat germ, bran, baking powder, salt, sugar and raisins.

#16

1. В широка купа смесете брашното, пшеничния зародиш, мюслите, бакпулвера, солта, захарта и стафидите.

Lily-of-the-valley 11.12.23 в 14:49

2. In another bowl whisk together egg, milk, oil and zest. Add to dry ingredients, stirring just until moist and blended.

#17

2. В друга купа разбийте яйцето заедно с млякото, олиото и (портокаловата) кора. Добавете към сухите съставки, разбърквайки само до като поеме и се смеси.

Lily-of-the-valley 11.12.23 в 14:52

3. Spoon batter into prepared muffin tin, dividing evenly. Bake in preheated oven for 15 to 20 minutes or until tests done.

#18

3. Сипете с лъжица сместа в подготвената форма за мъфини, разпределяйки равномерно. Пече се в предварително загрята мъфинна форма за 15 до 20 минути или до като тестовете са проведени. (системна грешка - б.р.)

Lily-of-the-valley 6.12.23 в 15:38

Минутку...