Апетитни мъфини с кисело мляко
1 ч. ч. овесени ядки 250 гр
1/3 ч. ч. пълнозърнести овесени ядки 75 гр
1 ч. ч. вряла вода 250 мл
1 ч. ч. рафинирана захар 250 гр
1/3 ч. ч. олио 75 мл
2 яйца 2 бр.
2 ч. ч. обезмаслено кисело мляко 500 мл
1 ч. ч. пълнозърнесто пшенично брашно 250 гр
1 ч. ч. пшенично брашно 250 гр
3 ч. л. сода бикарбонат 15 гр
2 ч. ч. пълнозърнести мюсли 500 гр
МЪФИНЧЕСКО: Ако искате да използвате само половината от кр. маслото, съхранявайте останалото, покрито в хладилника си до 2 седмици.
* Предварително зарята фурна до 375°F (190°C)
* Мъфинна форма, намазана или с хартиени чашки
1. В купа смесете овесените ядки, мюслите и водата. Оставете настрана за 5 минути. Добавете захар, олио, яйца и кисело мляко; смесете добре. Добавете пълнозърнесто пшеничното брашно, пшеничното брашно, сода бикарбонат и пълнозърнестите мюсли; разбъркайте само до като се смеси. Не прекалявайте с разбъркването.
2. С лъжица сипете сместа в подготвената мъфинна форма, напълвайки до горе. Пече се в предварително загрята фурна за около 15 минути.
Варианти:
На всеки 2 ч. ч. (500 гр), може да се добави:
* 1 ч. ч. (250 гр) пресни или замразени горски плодове (боровинки, малини или червени боровинки) и 1 с. л. (15 гр) настъргана портокалова кора.
* 1 ч. ч. (250 гр) нарязани плодове (фурми, стафиди, сини сливи, кайсии), 1/2 ч. ч. (125 гр) натрошени ядки (орехи или бадеми) и 1 ч. л. (5 гр) бахар (смлян - б.р.).
Внимание! Този превод, възможно, още не е готов.
Неговият статут: в процес на превод
Преведено в Нотабеноид
http://prevodi.chitanka.info/book/123/971
Преводачи: Lily-of-the-valley
Готово: