Netto online|Rezeptwelt Leckere Rezepte für jeden Tag und Anlass / Нето онлайн|Свят на рецептите Вкусни рецепти за всеки ден и повод: Салата с хляб в гръцки стил

Brotsalat Greek Style

#1

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

#2

Schwierigkeit: einfach

#3

Zutaten

#4

Für 4 Personen

#5

150 g Hirtenkäse oder Feta

#6

250 g Bauernbrot, in Scheiben

#7

400 g Paprika, gelb

#8

400 g Kirschtomaten

#9

2 Zwiebeln, rot

#10

1 schwarze Oliven, entsteint

#11

2 EL heller Balsamicoessig

#12

5 EL Olivenöl

#13

Salz

#14

Pfeffer

#15

Zubereitung

#16

Zuerst die Paprikaschoten halbieren, den inneren Kern entfernen und von innen und außen kalt abwaschen, anschließend abtropfen lassen.

#17

Die Paprikaschoten in Streifen schneiden, nach Bedarf nochmals halbieren.

#18

Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.

#19

Das Brot im Toaster anrösten.

#20

Die Kirschtomaten waschen und vorsichtig trocknen.

#21

Die Oliven aus dem Glas entnehmen und ebenfalls abtropfen lassen.

#22

In einer separaten Schüssel das restliche Olivenöl mit Balsamicoessig verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

#23

Nun werden die Portionen geschichtet: Nacheinander die Brotwürfel, Paprikastreifen, Zwiebelringe, Kirschtomaten, Hirtenkäse oder Feta und entsteinte Oliven in 4 Portionsgläser füllen und mit Brotwürfeln und Feta abschließen.

#24

Das Dressing langsam über die Gläser träufeln, sodass die Flüssigkeit durchsickert und für mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.

#25

Anschließend servieren oder für die Arbeit oder das Picknick einpacken.

#26

Guten Appetit

#27