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Zuerst die Paprikaschoten halbieren, den inneren Kern entfernen und von innen und außen kalt abwaschen, anschließend abtropfen lassen. #17 в контекст | | |
Die Paprikaschoten in Streifen schneiden, nach Bedarf nochmals halbieren. #18 в контекст | | |
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Die Oliven aus dem Glas entnehmen und ebenfalls abtropfen lassen. #22 в контекст | | |
In einer separaten Schüssel das restliche Olivenöl mit Balsamicoessig verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. #23 в контекст | | |
Nun werden die Portionen geschichtet: Nacheinander die Brotwürfel, Paprikastreifen, Zwiebelringe, Kirschtomaten, Hirtenkäse oder Feta und entsteinte Oliven in 4 Portionsgläser füllen und mit Brotwürfeln und Feta abschließen. #24 в контекст | | |
Das Dressing langsam über die Gläser träufeln, sodass die Flüssigkeit durchsickert und für mindestens 30 Minuten durchziehen lassen. #25 в контекст | | |
Anschließend servieren oder für die Arbeit oder das Picknick einpacken. #26 в контекст | | |
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